Château Branaire Ducru 2015
 
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Notes et commentaires

90/100
Score dans le Guide Parker
Robert Parker
93-95/100
Score de Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
17.5/20
Score de la RVF
RVF
90-93/100
Score de Wine Spectator
Wine Spectator
17.5-18/20
Score de Bettane & Besseauve
Bettane et Desseauve
93-94/100
Score de James Suckling
James Suckling
94/100
Score de Via Vinum
Via Vinum
95/100
Score de The Wine Insider
Jeff Leve

Ce 2015 est la synthèse parfaite de ce qui se fait de mieux en matière d'intensité aromatique, de couleur, de structure et de finesse. Un vin étincelant sur ce millésime d'exception qui demandera de la patience et quelques années de garde.
94
points sur 100
Medium to deep garnet-purple in color, the 2015 Branaire-Ducru has an earthy nose over a core of red and black currants with hints of tapenade, pencil shavings and sage. The medium-bodied palate is firm and chewy, with just enough fruit and a lively finish.
90
points sur 100
Concentrated tannins meet seamless line of juicy black currant on the palate. The structure is firm and tight, finishing with a lift of acidity.
93-95
points sur 100
Ma meilleure note donnée à ce cru en primeur à égalité avec le 2010. Couleur sombre, intense et belle. Nez très aromatique, fin, fruité et mûr avec la touche gelée de mûres du millésime. Vraiment très parfumé. Entrée en bouche caressante puis le vin se développe soyeux et élancé. Juteux, au toucher noble avec de la présence et une belle saveur, le vin fond en finale dans une grande longueur aromatique.

points sur 100
Pretty and aromatic, with flavors of kirsch and cherry preserves mixed with tobacco and bay notes. Stays energetic through the relatively sleek finish. Wins on purity.
90-93
points sur 100
This is very structured and tight with chewy polished tannins and blueberry, blackberry. Full and savory. Should develop beautifully.
93-94
points sur 100
Un très joli classique, à la fois pour le cru et le millésime. Le vin possède du volume, du charme et de la vivacité à la fois. Très Saint-Julien dans l'esprit, avec des tanins de belle finesse et un fruit une fois encore plein d'éclat.
17.5
points sur 20
2015 certainement concourir pour le prix du Branaire le plus abouti des trente dernières années, avec une précision et une finesse dans l'extraction du tannin à citer en modèle et un retour de tannin plus ample et plus énergique que par le passé malgré la tendresse native du millésime. Un vin à suivre en bouteille.
17.5-18
points sur 20
Blackberries, cassis, thyme, tobacco and cedar notes help define the nose. There is a sweetness and purity to the ripe red fruits that shine through. On the palate as the wine lingers, elements of juicy, blackberries poke through, giving you a melange of silky textured fruits in the finish. This is so soft, you can drink it now, but if you can wait 6-10 years, the wine will offer a much more interesting experience.
95
points sur 100

Présentation

Le Château Branaire Ducru est un 4ème Cru Classé de l'appellation Saint-Julien. D'une superficie de 59 hectares son vignoble a une moyenne d'âge de 35 ans et l'élevage se fait en barriques neuves à 60-65%. La propriété peut compter sur un vignoble au superbe terroir mais ne se repose pas que sur ça, et dans cette optique tous les moindres détails sont surveillés sans la moindre concession par les équipes de la vigne et du chai. Ainsi on comprend mieux pourquoi ces vins expriment aussi bien la profondeur, l'élégance et la richesse tannique des fruits nés sur ces terroirs plantés majoritairement de Cabernet Sauvignon.


"Car avant tout pour nous, à Branaire-Ducru, l'histoire est écrite, voulue pour le plaisir, consacrée au plaisir, tant il est vrai qu'en terre de Médoc, le plaisir est l’achèvement suprême de tous les efforts"



ENTRETIEN DES SOLS

Labours traditionnels ou enherbement, selon le terrain et le comportement de la vigne. Palissage et conduite du vignoble adaptés à chaque densité et type de sol.



COMPLANTATION DU VIGNOBLE

Essentiellement avec des plants issus de sélections massales réalisées sur les vieilles vignes du Château. Production des plants par la Société « Vitis vinifera » intégrée au groupe. Vendanges manuelles sur la totalité du vignoble. Dates de vendange déterminées à la parcelle par analyses phénoliques et dégustations des baies. L’ensemble des travaux au vignoble vise à produire des raisins à parfaite maturité qui soient une image précise des terroirs de Branaire-Ducru. Le domaine à la volonté de garder une place prépondérante au Cabernet sauvignon. Il donne complexité, caractère et puissance à ses vins, tout en leur garantissant du fruit et de la fraîcheur quel que soit le millésime.



VINIFICATION

Cuves en acier inoxydable, thermorégulées de tailles différentes adaptées au parcellaire. Remplissage des cuves par gravité. Première installation gravitaire moderne à Bordeaux en1991. Température de fermentation : 26-28 °C Durée de macération : 3 semaines, adaptée à chaque qualité de vendange. Assemblage des vins réalisé en début d’élevage, au plus tard en février suivant la vendange.

Elevage en barriques durant 16 à 20 mois, avec environ 60 à 65% de bois neuf. Grains fins sélectionnés dans plusieurs forêts françaises pour la qualité de leurs arômes et tanins. Chauffe faible des bois, respectant le caractère et le fruit des vins. Soutirages traditionnels des barriques, à l’esquive, à l’abri de l’air. Collage en barrique, au blanc d’oeuf. Tout est mis en oeuvre, pendant les vinifications et l’élevage, pour exprimer le potentiel des raisins et par là-même le terroir, dans un vin où le fruit, la complexité aromatique vont de pair avec la richesse et l’équilibre, sans surextraction ni lourdeur.

Fiche technique

  • Le producteur
    Château Branaire-Ducru
  • Type de vin
    4eme Cru Classé
  • Appellation
    Saint-Julien
  • Superficie
    59 hectares
  • Âge des vignes
    35 ans
  • Vendanges
    100% manuelles
  • Barriques
    60% de bois neuf
  • Quand le déguster?
    Boire entre 2025 et 2038
  • Apogée du vin
    2031
  • Comment est il maintenant?
    Encore jeune on doit le garder en cave
  • Température de service
    16.5-18°

Le vignoble

Ce vin Rouge (Cru Classé) d'appellation Saint-Julien est réalisé sur un vignoble d'une superficie de 59 hectares par Château Branaire-Ducru. L'âge moyen des pieds de vigne est de 35 ans. Les vendanges pour ce vin sont 100% manuelles.

Dans les chais

Ce vin a été élevé 18 mois en Fût de chêne. Pour cette cuvée le domaine a fait le choix d'incorporer 60% de bois neuf.


L'appellation Saint-Julien

L'A.O.C Saint-Julien (968 hectares) a été officialisé en 1936. Située entre Pauillac et Margaux aussi bien géographiquement que dans le style, c'est l'une des plus petites appellation du Médoc mais la plus homogène en qualité. 18 producteurs en activité dont 11 Crus Classés.

L'appellation s'étend sur 4.8 kilomètres de long sur 3.2 kilomètres de large et offre des vins dont les tanins possèdent une finesse inégalable. Ce qui caractérise Saint-Julien c'est le terroir et le micro-climat. Le terroir est un mélange subtil entre les apports des alluvions caillouteuses de la Garonne et ceux de la Dordogne. Les apports donc des Pyrénées et du Massif central. Il faut savoir que cette agglomération de roches lentement brisées puis étalées au fil des millénaires est un cas exceptionnel.

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