Château Cambon La Pelouse 2016 - A.O.C Haut-Médoc
 
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Notes et commentaires

87/100
Score dans le Guide Parker
Robert Parker
90-92/100
Score de Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
87-90/100
Score de Wine Spectator
Wine Spectator
15.5/20
Score du Figaro
Le Figaro Vin
92-93/100
Score de James Suckling
James Suckling
16/20
Score de Jancis Robinson
Jancis Robinson
90/
Score de The Wine Insider
Jeff Leve

The 2016 Cambon la Pelouse has a medium to deep garnet-purple color and a nose of cassis, earth and bay leaves with hints of pencil lead. The medium-bodied palate is firm and chewy, finishing with an herbal lift.
87
points sur 100
This is a delicious, juicy wine, with black fruit tones backed by firm tannins. The structure and the concentration don't take away from the exuberant fruits.
90-92
points sur 100
Fresh, modest and open in feel, with gentle plum and cherry notes, backed by a twinge of dried savory on the finish.
87-90
points sur 100
This is very thick and powerful yet remains fresh and clean. Lots of lively acidity. Full-bodied, layered and flavorful. Better than the 2015.
92-93
points sur 100
Savoury and appetising nose. Rich and flattering fruity palate. Still very youthful.
16
points sur 20
Nez fruité, pointe boisée, élevage un peu marqué par le bois, petits amers, tannins encore un peu drus.
15.5
points sur 20
Fresh with flesh, the fruit is on the bright side and I really like the earthy, spicy accents. This is a nicely priced wine that will drink well early.
90
points sur 100

Présentation

Son histoire

«Nous pouvons affirmer qu’il est l’un des plus anciens de la contrée et ses produits ont jadis largement contribué à commencer en France et à l’étranger la réputation des vins du Pays du Médoc. Dès la fin du XVIIe siècle, envoyés en Angleterre, ils atteignaient 400 livres le tonneau et au delà…»

Editions Féret


Monsieur de Cambon est à l’origine de ce vin fin, apprécié et plébiscité depuis des siècles. Annick, Jean-Pierre Marie et leur fils
Nicolas président aux destinées des lieux depuis 1996, reconfigurant entièrement le domaine grâce à des équipements “Grand Cru” et à une approche oenologique empreinte d’amour, de créativité et de lucidité…


Son terroir et sa vinification

Le sol est composé de grosses graves maigres et sableuses du quaternaire. Ces graves très profondes permettent un drainage performant et contribuent également au réchauffement du sol et ainsi à la maturation des raisins.

La volonté du domaine est de produire des vins d’équilibre, typique de leur appellation & représentatif du terroir du Sud Médoc. Huit Tonneliers sélectionnés.

Fiche technique

  • Le producteur
    Château Cambon La Pelouse
  • Type de vin
    Cru Bourgeois
  • Appellation
    Haut-Médoc
  • Superficie
    38 hectares
  • Âge des vignes
    35 ans
  • Vendanges
    100% manuelles
  • Barriques
    40% de bois neuf
  • Quand le déguster?
    Boire entre 2022 et 2036
  • Apogée du vin
    2029
  • Comment est il maintenant?
    Encore jeune on doit le garder en cave
  • Température de service
    16.5-18°

Le vignoble

Ce vin Rouge (Cru Bourgeois) d'appellation Haut-Médoc est réalisé sur un vignoble d'une superficie de 38 hectares par Château Cambon La Pelouse. L'âge moyen des pieds de vigne est de 35 ans. Les vendanges pour ce vin sont 100% manuelles.

Dans les chais

Ce vin a été élevé 15 mois en Fût de chêne. Pour cette cuvée le domaine a fait le choix d'incorporer 40% de bois neuf.


L'appellation Haut-Médoc

Le défrichement et la mise en valeur du Médoc ne datent que des XVIe et XVIIe siècles. Les vins de cette région sont rapidement connus et leur renommée franchit les frontières.L'appellation est reconnue par le décret du 14 novembre 1936, mis à jour en décembre 2011.
Les sols sont principalement composés de graves, c'est-à-dire un mélange de graviers et de sables, avec des nuances étant donné l'étendue de l'aire d'appellation et la présence d'un sous-sol argilo-calcaire affleurant très marginalement.

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