Château Chasse-Spleen 2016 - A.O.C Moulis
 
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Notes et commentaires

92-94/100
Score dans le Guide Parker
Robert Parker
92/100
Score de Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
16/20
Score de la RVF
RVF
92-93/100
Score de James Suckling
James Suckling
16/20
Score de Jancis Robinson
Jancis Robinson
88/
Score de The Wine Insider
Jeff Leve

The 2016 Chasse-Spleen has a very elegant bouquet with neatly integrated oak, the terroir really showing through here, hints of cedar and smoke emerging with time. The palate is fresh as a button on the entry. It is cut through with a superb line of acidity that engenders superb tension, the tannins firm but fine with a subtle marine influence towards the persistent finish. This is a fabulous Chasse-Spleen, the best I have ever tasted from the estate. It could end up at the top of by banded score.
92-94
points sur 100
This wine is soft and ripe, with finely integrated tannins. The acidity gives it a great lift, and is framed by those fine, dusty tannins.
92
points sur 100
A solid and linear young wine with blackcurrant and berry character, a medium to full body and a savory finish. Another excellent, young Chasse-Spleen.
92-93
points sur 100
Dark crimson. Scented and rather voluptuous. Not forced. Medium weight. Very classic. Pimento and satin somehow! Bone dry. Tannins maybe just a tad too much? Just slightly sour on the rather sudden end.
16
points sur 20
Quite bright, this medium/full bodied, fresh, sharp, crisp, cassis and cranberry filled wine is made for lovers of older, classically styled Bordeaux. The wine leans to the cedar, tobacco leaf and piquant red fruit oriented side of the style range.
88
points sur 100

Présentation

D'une superficie de 80 hectares avec un vignoble agé en moyenne de 30 ans, le Château Chasse Spleen lorsque l'on parle de Moulis reste "LA" référence à l'heure actuelle. En 2003, Château Chasse-Spleen devint le nouveau propriétaire du Château Gressier Grand Poujeaux. Depuis cette acquisition les nouveaux propriétaires n'ont eu de cesse d'essayer de faire progresser encore le n°1 de l'appellation. Composé de 55% de Cabernet Sauvignon, de 40% de Merlot et de 5% de Petit Verdot le domaine mise sur des cépages traditionnels.


Fiche technique

  • Le producteur
    Château Chasse Spleen
  • Type de vin
    Non Classé
  • Appellation
    Moulis
  • Superficie
    80 hectares
  • Âge des vignes
    35 ans
  • Vendanges
    100% manuelles
  • Barriques
    40% de bois neuf
  • Quand le déguster?
    Boire entre 2021 et 2045
  • Apogée du vin
    2033
  • Comment est il maintenant?
    Encore jeune on doit le garder en cave
  • Température de service
    16.5-18°

Le vignoble

Ce vin Rouge (Non Classé) d'appellation Moulis est réalisé sur un vignoble d'une superficie de 80 hectares par Château Chasse Spleen. L'âge moyen des pieds de vigne est de 35 ans. Les vendanges pour ce vin sont 100% manuelles.

Dans les chais

Ce vin a été élevé 18 mois en Fût de chêne. Pour cette cuvée le domaine a fait le choix d'incorporer 40% de bois neuf.


L'appellation Moulis

L'appellation Moulis est située à l’Ouest de la plupart des appellations communales du Médoc : son vignoble démarre à 3 km de la Gironde et s’étend vers l’Ouest.
Cette situation « continentale » témoigne d’ailleurs de l’antériorité effective du vignoble de Moulis. En effet, au XIVe et XVe siècle, la vigne était implantée dans les terroirs de l’intérieur plutôt qu’en bordure de l’estuaire. Les viticulteurs de l’époque préféraient éviter les dangers de l’humidité du fleuve et des brouillards, qui favorisaient la pourriture et décimaient les vignobles.
Aujourd’hui encore, le vignoble de Moulis jouit de cette situation avantageuse permettant d’attendre la maturité optimale des raisins.

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