Château Croizet-Bages 2015 - A.O.C Pauillac
 
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Notes et commentaires

86-88/100
Score dans le Guide Parker
Robert Parker
90/100
Score de Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
91/100
Score de Tim Atkin
Tim Atkin
16.5/20
Score de Bettane & Besseauve
Bettane et Desseauve
16/20
Score de Jancis Robinson
Jancis Robinson
86/
Score de The Wine Insider
Jeff Leve

The 2015 Croizet Bages has a rather withdrawn bouquet with tertiary red berry fruit that needs more vigor and delineation. It feels foursquare compared to its peers. The palate is medium-bodied with better weight and fruit concentration than I expected. The oak is neatly integrated and there is an attractive spicy edge on the finish. This Croizet-Bages finishes much better than it starts - let's hope those aromatics can pull their socks up during élevage.
86-88
points sur 100
Avec son acidité vive et ses tanins légers, ce vin se développera rapidement. Le cassis et les touches d'épices le rendent attrayant, l'acidité continuant jusqu'à la fin.
90
points sur 100
Souple et profond, longueur harmonieuse. Les progrès se confirment avec un caractère médocain évident, des notes de cèdre et de havane typées Bages, avec une finesse particulière née d’un terroir très bien situé et homogène et plus de précision dans la vinification.
16.5
points sur 20
A bouquet of plums, cassis, earth and tobacco, medium bodied and with a rusticity in the tannins that is exposed in the end notes.
86
points sur 100

Présentation

Dès le XVIIe siècle, l’existence de ce vignoble est dûment établie comme faisant partie de l’important domaine de Bages. Fin XVIIIe, il fut vendu aux frères Croizet qui eurent un rôle actif au cours de la Révolution ce qui leur valut d’occuper des postes importants au sein du canton de Pauillac. Mais, à l’avènement de l’Empire, ils crurent bon de se faire très discrets et vendirent le cru à M. Jean de Puytarac, membre d’une très vieille famille gasconne. En 1853, deux ans avant le classement de 1855, château Croizet-Bages devint la propriété de la famille Calvé, ce qui modifia quelque peu la marque qui devint alors : château Calvé Croizet-Bages, et ce jusqu’à la fin de l’année 1934. C’est à cette période que M. Paul Quié se rendit acquéreur de ce cru qui depuis est demeuré dans la même famille. Aujourd’hui, le " château ", autrefois attaché directement à la propriété, ne fait plus partie du domaine. Situé en plein cœur de Pauillac, il sert actuellement de Maison des Jeunes et est connu sous le nom de château La Tourelle.


 Château Croizet-Bages en plein renouveau

La totalité de la propriété est située sur le plateau de Bages qui surplombe Pauillac d’une hauteur de 20 mètres environ. De ce fait, tout le vignoble bénéficie du même type de sols, c’est-à-dire des graves profondes mélangées avec un peu de terre noire fort pauvre, ceci sur une profondeur de 6 mètres, avant de rencontrer une légère couche d’argile à laquelle succède de nouveau une épaisse couche de graves plus compacte. Pendant environ 20 ans, le vignoble fut en cours de reconstitution ; ce long travail est désormais achevé. À ce jour, sa superficie est de 28 hectares. Jusqu’à la récolte de 1986, seul un vieux cuvier en béton existait. Depuis, de nouveaux locaux composés d’un cuvier de vinification d’une capacité supérieure à 2000 hl et d’un cuvier isotherme et étanche de 1600 hl, ont été réalisés afin d’améliorer la qualité des vinifications. Un renouveau est donc en marche, et tout est fait pour reconduire le domaine à son meilleur niveau.

Fiche technique

  • Le producteur
    Château Croizet-Bages
  • Type de vin
    5eme Cru Classé
  • Appellation
    Pauillac
  • Superficie
    30 hectares
  • Âge des vignes
    35 ans
  • Vendanges
    Manuelles en partie
  • Barriques
    47% de bois neuf
  • Quand le déguster?
    Boire entre 2022 et 2035
  • Apogée du vin
    2028
  • Comment est il maintenant?
    Encore jeune on doit le garder en cave
  • Température de service
    16.5-18°

Le vignoble

Ce vin Rouge (Cru Classé) d'appellation Pauillac est réalisé sur un vignoble d'une superficie de 30 hectares par Château Croizet-Bages. L'âge moyen des pieds de vigne est de 35 ans. Les vendanges pour ce vin sont Manuelles en partie.

Dans les chais

Ce vin a été élevé 12 mois en Fût de chêne. Pour cette cuvée le domaine a fait le choix d'incorporer 47% de bois neuf.


L'appellation Pauillac

L'appellation Pauillac est située sur la rive gauche de la Gironde et réunit des conditions climatiques et géologiques exceptionnelles, ce qui lui permet de produire de très grands vins. Capitale du Médoc viticole, la ville portuaire de Pauillac a donné son nom à l’appellation. L’AOC peut se vanter d’avoir trois vins dans les cinq premiers grands crus classés de 1855 : Lafite Rothschild, Latour et Mouton Rothschild. Sur ses 1.200 ha de vignes, Pauillac produit chaque année 54.000 hl de vins rouges. A noter que Mouton-Rothschild produit également un vin blanc.

Pauillac est un joyau du Médoc, elle compte en effet 18 crus classés qui représentent 85% de sa production. Juché sur une belle croupe de graves, son terroir est planté de cabernet-sauvignon assemblé au merlot et dans une moindre mesure au petit verdot et au malbec.

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