Château Donissan 2010 - A.O.C Listrac-Médoc
 
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Notes et commentaires

13/20
Score du Figaro
Le Figaro Vin
86/100
Score de Gilbert & Gaillard
Gilbert et Gaillard
17.5/20
Score de Decanter
Decanter
15.5/20
Score de Jancis Robinson
Jancis Robinson
88/100
Score de Via Vinum
Via Vinum

Belle couleur, nez intense, bonne longueur, tout indique que ce Listrac est une belle réussite. Une propriété familiale que nous apprécions beaucoup et qui offre à sa clientèle des rapports qualité/prix imbattables et qui évoluent toujours très bien sur le long terme.
88
points sur 100
Robe grenat soutenu. Nez agréable, baies noires, pivoine, boisé élégant discret. Bouche ample, riche, nerveuse, proportions harmonieuses, portée par une structure importante. Finale végétale. Du classicisme médocain, prometteur.
86
points sur 100

Présentation

Le Château est situé dans la commune de Listrac en plein cœur du Haut Médoc. Par son encépagement sélectionné et ses terrains privilégiés, il produit des vins rouges d'une très grande finesse, corsés et bouquetés à souhait, qui sont particulièrement appréciés des gourmets.

Sa vieille renommée fait titre dans cette région universellement connue ou il passe de père en fils depuis le XVII eme siècle et ses propriétaires ont toujours porté un soin jaloux tant à son vignoble qu'au vieillissement de ses récoltes.
Le Château Donissan est digne de satisfaire les palais les plus délicats, et ceux qui l'ont apprécié une fois prennent plaisir à y revenir.


Commentaires de l'équipe du Château

A l'image de ce grand millésime, le Château Donissan 2010 est complet et puissant. Quelle robe ! Noire, profonde, avec des éclats violets. Il dégage des arômes fruités d'une pureté telle que l'excellent sommelier Nicolas Geoffroy l'a immédiatement associé au Cabernet à l'aveugle. Ses tanins, nombreux et riches, lui confèrent une solide charpente. Ils sont fondus, soutenus par une fraîcheur merveilleuse. Ce vin est magnifique, éclatant. Nul doute qu'il résistera aux années et nous surprendra pendant plusieurs décennies. Dans sa jeunesse, il accompagnera à merveille un col vert rosé sur un lit de pommes frites maison.

Fiche technique

  • Le producteur
    Château Donissan
  • Type de vin
    Cru Bourgeois
  • Appellation
    Listrac-Médoc
  • Superficie
    10.5 hectares
  • Âge des vignes
    25 ans
  • Vendanges
    100% manuelles
  • Barriques
    33% de bois neuf
  • Quand le déguster?
    Boire entre 2015 et 2024
  • Apogée du vin
    2019
  • Comment est il maintenant?
    Prêt à déguster, bonne maturité
  • Température de service
    16.5-18°

Le vignoble

Ce vin Rouge (Cru Bourgeois) d'appellation Listrac-Médoc est réalisé sur un vignoble d'une superficie de 10.5 hectares par Château Donissan. L'âge moyen des pieds de vigne est de 25 ans. Les vendanges pour ce vin sont 100% manuelles.

Dans les chais

Ce vin a été élevé 12 mois en Fût de chêne. Pour cette cuvée le domaine a fait le choix d'incorporer 33% de bois neuf.


L'appellation Listrac-Médoc

Les origines du nom « Listrac » remontent au Moyen âge. Du latin Lista qui signifie frontière, bordure, cela correspond à la limite du Médoc forestier et du Médoc viticole. C’est au début du Moyen Âge que les moines et les grands seigneurs commencent à planter de la vigne.
Le XIIème siècle permet la densification de la culture de la vigne et le mariage d’Aliénor d’Aquitaine avec Henri Plantagenêt, futur roi d’Angleterre, encourage l’exportation des vins par les anglais.
L’essor viticole se poursuivit tout au long du XVIIème et XVIIIème siècle. 1957, voit la création de l’appellation du Listrac-Médoc, jusque là commercialisée sous l’appellation Haut Médoc et ceci grâce à son terroir et à l’action d’un groupe d’hommes passionnés.

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