Château Ducru Beaucaillou 2016 - A.O.C Saint-Julien
 
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Notes et commentaires

98/100
Score dans le Guide Parker
Robert Parker
98/100
Score de Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
97/100
Score de Wine Spectator
Wine Spectator
99/100
Score de James Suckling
James Suckling
99/
Score de The Wine Insider
Jeff Leve

Deep garnet-purple colored, the 2016 Ducru-Beaucaillou features a wonderfully savory, earthy/meaty nose, delivering well-defined notes of tapenade, truffles, charcuterie and sautéed herbs over crème de cassis, wild blueberries and kirsch with wafts of pencil lead and menthol. Medium to full-bodied, the palate is built like a brick house with the taut, muscular fruit well framed by very firm yet very ripe and finely grained tannins, offering a quiet intensity of red fruit and mineral sparks and finishing with epic length.
98
points sur 100
This wine conveys density but its richness is sublimated by the complex structure and beautiful ripe fruit. Its power comes from the structure as much as the fruit, promising a wine with an immensely long life ahead of it. Drink from 2025.
98
points sur 100
Offers exotic, cashmere-textured, mocha-infused blackberry, cassis and plum puree flavors, with smoldering incense and warm fruitcake notes and a swath of plush yet serious grip too boot, showing ample depth and breath. As distinctive a Bordeaux as there is these days. Best from 2025 through 2040.
97
points sur 100
Super perfumed, attractive violets with a thread of fresh blueberries, cassis, blackberries and dark plums, delivering a very enticing impression. Beautiful ripeness here. The tannins are perfectly ripe and layers meld into each other, carrying deep, graceful and plush, velvety dark fruit long into the vibrant and seductive, chocolate-laced finish. Great potential. Try from 2024.
99
points sur 100
Opaque with shiny, purple highlights, this creation is brimming with flowers, licorice, dark berries, boysenberry, black cherry, smoke, espresso and a spot of wet earth on the nose. With velvet textures, density of fruit and a finish that remains with you for close to 60 seconds, this is a seldom-encountered purity of fruit, which is pulling ahead in the competition for the best Ducru Beaucaillou ever! Produced from 85% Cabernet Sauvignon and 15% Merlot, the wine reached 13.63% alcohol with a pH of 3.71 and is aging in 100% new French oak barrels. The Merlot was harvested from September 26 to September 30 and the Cabernet Sauvignon from October 7 to October 14. Yields were only 30 hectoliters per hectare.
99
points sur 100

Présentation

L’histoire du Château Ducru-Beaucaillou est étroitement liée à celle des cinq familles qui en ont été propriétaires et qui l’ont habité en permanence depuis sa construction en 1720. Classé second en 1855 parmi les seuls 61 grands crus rouges de Bordeaux retenus dans le fameux palmarès, il est la propriété de la famille Borie depuis plus de 60 ans. Aujourd’hui, alors que beaucoup de grands châteaux bordelais sont détenus par des conglomérats lointains ou des propriétaires souvent absents, la famille Borie habite le domaine au quotidien et continue, avec l’équipe fidèle et passionnée qui l’entoure, de marquer de son empreinte ce domaine réputé.



Tourné vers l'estuaire de la Gironde

Le Château Ducru-Beaucaillou, dont l’origine remonte au début du XVIIIème siècle doit son nom aux ‘beaux cailloux’ qui caractérisent son terroir et dont les exceptionnels avantages viticoles se traduisent dans la finesse et l’élégance des vins qu’il permet de produire. C’est au
titre de ce terroir que Ducru-Beaucaillou est souvent considéré comme la quintessence, l’archétype même de l’appellation contrôlée Saint-Julien. C’est l’un des 14 crus classés seconds dans le classement de 1855 qui regroupe 62 des 75 plus beaux vins de Bordeaux et l’un des rares à appartenir à la catégorie des « super seconds ». Le Château Ducru-Beaucaillou et les vignes qui l’entourent sont perchés sur un magnifique site du Médoc offrant une vue imprenable sur l’estuaire de la Gironde qui, avec une largeur de 6 km ici, agit comme un puissant modérateur climatique. C’est l’un des seuls châteaux de la région bordelaise qui soit bâti directement sur les chais et l’un des rares à être occupé en permanence par ses propriétaires. Depuis plus de soixante ans Ducru-Beaucaillou appartient à la famille Borie aujourd’hui constituée en société anonyme regroupant Monique Borie, sa fille Sabine Coiffe et son fils Bruno-Eugène qui la dirige.




Fiche technique

  • Le producteur
    Château Ducru-Beaucaillou
  • Type de vin
    2eme Cru Classé
  • Appellation
    Saint-Julien
  • Superficie
    75 hectares
  • Âge des vignes
    38 ans
  • Vendanges
    100% manuelles
  • Barriques
    60% de bois neuf
  • Quand le déguster?
    Boire entre 2026 et 2056
  • Apogée du vin
    2041
  • Comment est il maintenant?
    Encore jeune on doit le garder en cave
  • Température de service
    16.5-18°

Le vignoble

Ce vin Rouge (Cru Classé) d'appellation Saint-Julien est réalisé sur un vignoble d'une superficie de 75 hectares par Château Ducru-Beaucaillou. L'âge moyen des pieds de vigne est de 38 ans. Les vendanges pour ce vin sont 100% manuelles.

Dans les chais

Ce vin a été élevé 18 mois en Fût de chêne. Pour cette cuvée le domaine a fait le choix d'incorporer 60% de bois neuf.


L'appellation Saint-Julien

L'A.O.C Saint-Julien (968 hectares) a été officialisé en 1936. Située entre Pauillac et Margaux aussi bien géographiquement que dans le style, c'est l'une des plus petites appellation du Médoc mais la plus homogène en qualité. 18 producteurs en activité dont 11 Crus Classés.

L'appellation s'étend sur 4.8 kilomètres de long sur 3.2 kilomètres de large et offre des vins dont les tanins possèdent une finesse inégalable. Ce qui caractérise Saint-Julien c'est le terroir et le micro-climat. Le terroir est un mélange subtil entre les apports des alluvions caillouteuses de la Garonne et ceux de la Dordogne. Les apports donc des Pyrénées et du Massif central. Il faut savoir que cette agglomération de roches lentement brisées puis étalées au fil des millénaires est un cas exceptionnel.

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