Château Faugères 2016 - A.O.C Saint-Emilion Grand Cru Classé
 
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Notes et commentaires

92/100
Score dans le Guide Parker
Robert Parker
92-95/100
Score de Wine Spectator
Wine Spectator
94-95/100
Score de James Suckling
James Suckling
16/20
Score de Jancis Robinson
Jancis Robinson

The 2016 Faugeres is composed of 80% Merlot, 15% Cabernet Franc and 5% Cabernet Sauvignon aged in 50% new and 50% one-year-old barrels for 15 months. Deep garnet-purple colored, it features baked blueberries, stewed black plums and black cherry compote with hints of spearmint, cigar box and new leather. The palate is medium to full-bodied and laced with black fruit and savory layers with a chewy frame, finishing long with a fragrant earth lift. 6,000 cases produced.
92
points sur 100
This sports loganberry and raspberry fruit, with a lively savory streak and menthol echo on the finish. Stays polished and sleek in feel, with the fruit winning out in the end.
92-95
points sur 100
A solid core of fruit to this young wine really seduces you with blackberry, chocolate and and walnut character. Full-bodied, velvety and intense. Citrusy undertones. All here. Better than 2015?
94-95
points sur 100
Fresh and a bit light and green. Not bad but a bit austere. More flesh please. Stringy finish.
16
points sur 20

Présentation

Château Faugères et Château Peby Faugères partagent une histoire commune depuis 1823, lorsque la famille Esquissaud en acquiert les terroirs. En 1987 Pierre-Bernard Guisez en hérite : tout le vin est alors vendu à un seul négociant de la place. S’impliquant avec sa femme Corinne dans la vie de leurs vignobles, ils impriment fortement leur recherche de la qualité et leur volonté de faire de ces très beaux terroirs ce qui va très vite devenir, avec le concours de Michel Rolland, deux des fleurons de l’appellation Saint-Emilion Grand Cru. Dès 2000, les vins du Château Faugères et du Château Péby Faugères sont distingués parmi les tous premiers. Pour Robert Parker, Château Faugères 2000 est « l’une des grandes révélations du millésime ».



En mars 2005, Silvio Denz s’en porte acquéreur. Créateur de parfums, amateur de vins, propriétaire de Lalique, il est aussi propriétaire de deux négoces de vins en Suisse (Zürich) dont « Denz Weine » et de Montepeloso en Italie (Toscane). Il est de même associé dans le Clos d’Agon , vignoble espagnol (Catalogne).  Passionné d’art, et notamment des créations de René Lalique, il a décidé en achetant le Château Faugères de s’appuyer sur des terroirs calcaires et argilo-calcaires d’exception pour porter les vins du Château Faugères au plus haut, en démultipliant les efforts de recherche de la qualité et en favorisant l’expression des grands terroirs de Faugères.  En 2012, Château Faugères devient Grand Cru Classé de Saint-Emilion.




Terroir du Château Faugères

Le Château Faugères est constitué de 37 ha homogènes des plus beaux terroirs de Saint-Emilion : ses vignes sont situées sur le plateau calcaire composé de calcosols sur calcaires à astéries datant de l’oligocène inférieur, et sur des coteaux argilo-calcaires orientés sud-sud est en cirque, constitués de calcosols sur mollasses argilo-calcaires de l’éocène supérieur et de l’oligocène.  Ce terroir cultivé en viticulture naturelle durable a toujours fait l’objet d’un grand respect de la part de ses propriétaires.



C’est ce très beau terroir que Silvio Denz a choisi de valoriser en suivant au plus près, avec son équipe, les vignes de Château Faugères. Du temps, du travail, des soins attentifs pour accompagner l’évolution du cycle végétatif et conduire à la maturation optimale des raisins jusqu’à la vendange.


Les chais du Château Faugères



Le chai monumental dessiné par Mario Botta et implanté en haut du plateau, face à la Chartreuse 18 ème du Château Faugères s’intègre harmonieusement dans ce paysage classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Mario Botta, le Maitre de la Lumière et de la Gravité, a su faire du chai de Château Faugères une œuvre d’art magistrale, une véritable cathédrale du vin. Pour lui, « le projet établit une comparaison entre l’architecture « rationnelle » bâtie par l’homme et l’évolution « naturelle » du paysage en vue de favoriser un enrichissement réciproque ».  Pour Silvio Denz, l’objectif du nouveau chai correspond à la recherche permanente de la qualité des vins, à tous les stades de la production par l’utilisation des technologies les plus en pointe. Le cahier des charges a été défini en collaboration avec Michel Rolland, les priorités absolues étant la capacité, l’agencement et l’optimisation des procédures internes. 


Fiche technique

  • Le producteur
    Château Faugères
  • Type de vin
    Grand Cru Classé
  • Appellation
    Saint-Emilion Grand Cru
  • Superficie
    37 hectares
  • Âge des vignes
    35 ans
  • Vendanges
    100% manuelles
  • Barriques
    50% de bois neuf
  • Quand le déguster?
    Boire entre 2024 et 2042
  • Apogée du vin
    2033
  • Comment est il maintenant?
    Encore jeune on doit le garder en cave
  • Température de service
    16.5-18°

Le vignoble

Ce vin Rouge (Grand Cru Classé) d'appellation Saint-Emilion Grand Cru est réalisé sur un vignoble d'une superficie de 37 hectares par Château Faugères. L'âge moyen des pieds de vigne est de 35 ans. Les vendanges pour ce vin sont 100% manuelles.

Dans les chais

Ce vin a été élevé 15 mois en Fût de chêne. Pour cette cuvée le domaine a fait le choix d'incorporer 50% de bois neuf.


L'appellation Saint-Emilion

Si le nom de Saint-Émilion abrite un village historique fortifié inscrit au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, il compte aussi deux appellations d’origine contrôlée de renommée mondiale. Saint-Émilion et Saint-Émilion Grand Cru (dans cette appellation, les vins peuvent bénéficier des mentions « Grand Cru classé » ou « Premier Grand Cru classé »). Géographiquement entrelacées, ces deux appellations jouissent d’une formidable diversité de sols et de sous-sols et donnent des vins d’une grande variété : souples, puissants, fins, fruités ou minéraux. Si les aires de ces deux appellations se confondent, seuls les meilleurs vins ont droit à l’appellation Grand Cru. Tous portent les valeurs de convivialité, d’authenticité et de grande qualité.

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