Château Fombrauge 2016 - A.O.C Saint-Emilion Grand-Cru
 
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Notes et commentaires

92/100
Score dans le Guide Parker
Robert Parker
94/100
Score de Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
14.5/20
Score de la RVF
RVF
87-90/100
Score de Wine Spectator
Wine Spectator
18/20
Score du Figaro
Le Figaro Vin
17/20
Score de Jancis Robinson
Jancis Robinson
91/
Score de The Wine Insider
Jeff Leve

Medium garnet-purple colored, the 2016 Fombrauge sings of lively kirsch, baked black cherries and warm plums notes plus touches of potpourri, cigar box and garrigue. Medium to full-bodied, it fills the mouth with decadent red and black fruit preserves, structured by velvety tannins and finishing with fantastic length.
92
points sur 100
This is a perfumed wine, likely thanks to a dollop (7%) of Cabernet Franc. It has ripe fruit characters, pleasant richness and a firm structure.
94
points sur 100
A bit bulked-up in feel, with a warm cocoa frame around plum skin and warm currant confiture notes. More breadth than depth.
87-90
points sur 100
Very dark purple. Very complete and creamy on the nose. But with excellent drive. Rather opulent and verging on showy but very successful. Real savour here.
17
points sur 20
Nez très fruitée, fruits rouges frais, vanille. Bouche intense, fruitée, très joli touché de bouche, tannins ronds et enrobés, finale très longue.
18
points sur 20
Round, forward, soft, lush and polished in character, there is a sense freshness that keeps the wine on its feet, allowing the black cherry, cocoa, licorice, smoke and espresso filled wine to stand out in a crowd.
91
points sur 100

Présentation

Les origines du vignoble remontent au XVIe siècle, ce qui en fait l’un des crus les plus anciens du Saint Emilionnais. Sa belle chartreuse du XVIIe siècle était à l’origine un cloître de Chartreux. Propriété de Jacques de Canolle en 1466, le Château appartint ensuite à la famille Dumas de Fombrauge qui en fit au XVIIIe siècle une véritable école d’application pour la viticulture.

Fiche technique

  • Le producteur
    Château Fombrauge
  • Type de vin
    Grand Cru Classé
  • Appellation
    Saint-Emilion Grand Cru
  • Superficie
    58 hectares
  • Âge des vignes
    35 ans
  • Vendanges
    100% manuelles
  • Barriques
    45% de bois neuf
  • Quand le déguster?
    Boire entre 2023 et 2036
  • Apogée du vin
    2029
  • Comment est il maintenant?
    Encore jeune on doit le garder en cave
  • Température de service
    16.5-18°

Le vignoble

Ce vin Rouge (Grand Cru Classé) d'appellation Saint-Emilion Grand Cru est réalisé sur un vignoble d'une superficie de 58 hectares par Château Fombrauge. L'âge moyen des pieds de vigne est de 35 ans. Les vendanges pour ce vin sont 100% manuelles.

Dans les chais

Ce vin a été élevé 18 mois en Fût de chêne. Pour cette cuvée le domaine a fait le choix d'incorporer 45% de bois neuf.


L'appellation Saint-Emilion

Si le nom de Saint-Émilion abrite un village historique fortifié inscrit au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, il compte aussi deux appellations d’origine contrôlée de renommée mondiale. Saint-Émilion et Saint-Émilion Grand Cru (dans cette appellation, les vins peuvent bénéficier des mentions « Grand Cru classé » ou « Premier Grand Cru classé »). Géographiquement entrelacées, ces deux appellations jouissent d’une formidable diversité de sols et de sous-sols et donnent des vins d’une grande variété : souples, puissants, fins, fruités ou minéraux. Si les aires de ces deux appellations se confondent, seuls les meilleurs vins ont droit à l’appellation Grand Cru. Tous portent les valeurs de convivialité, d’authenticité et de grande qualité.

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