Château La Bridane 2018 - A.O.C Saint-Julien
 
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Château La Bridane 2018

Grand vin Rouge de Saint-Julien
Primeur - Livraison courant 2021
Moyenne des professionnels Basé sur 1 avis
88.0

Château La Bridane 2018

Grand vin Rouge de Saint-Julien
Primeur - Livraison courant 2021
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Notes et commentaires

88-90/
Score de Bernard Burtschy
Bernard Burtschy

La robe est noire avec un joli vin typé saint-Julien, il ne possède pas beaucoup de densité, mais il est tellement harmonieux.
88-90
points sur 100

Présentation

Le Château La Bridane est une propriété de 15 hectares des familles Blancan et Saintout depuis bientôt trois siècles, qui enserre pour partie l'ouest du village de Saint-Julien. Il occupe, d'une part le sommet du coteau surplombant face à l'estuaire, les grands crus classés. Le vin est très long en bouche et facilement identifiable par son parfum original dont l'essence est tiré d'un sous-sol de graves profondes. Le point fort du domaine, en dehors d'une équipe sympatique, très qualifiée et motivée reste l'emplacement de ses vignes, qui se situent dans l'un des meilleurs endroits du Médoc, assez près de la rivière dans une zone géographique ou les crus classés sont voisins les uns des autres. Propriété familiale portant le label "Vigneron Indépendant" qui, plus qu'un critère de qualité, représente une philosophie de défense des domaines qui souhaitent travailler de façon autonome (mise en bouteille au domaine, vinifie et élève son vin...).


La vigne et le travail de la vigne

Les cépages qui composent le vignoble sont 47% de Cabernet Sauvignon, 36% de Merlot, 13% de Cabernet Franc et 4% de Petit Verdot. Dès la véraison la propriété pratique un effeuillage manuel, et les vendanges vertes sur réalisées sur les pièces trop généreuses. Dans l'optique de récolter toujours au meilleur moment, et ce fut utile en 2011 et 2012, la propriété pratique des vendanges mécaniques. L'inconvénient est une moins bonne sélection, mais l'intérêt est une vendange pratiquée de façon précise dans le temps pour récolter au meilleur moment. Le tri à réception de la vendange est en revanche manuel. Tout est donc réalisé pour réaliser un  vin avec un travail adapté à la taille de la propriété.


Les chais et l'élevage

Les chais sont parfaitement adaptés à la réalisation d'un travail  de grande qualité dans un environnement sain. La pratique des saignées est fréquente, et les fermentations se font en cuves inox ou ciment de petites tailles, ce qui est idéal pour contrôler les températures et faire un travail de précision. Il faut également noter que ces cuves sont entièrement thermorégulées. La propriété utilise un pressoir pneumatique, et les chais sont entièrement climatisés. Le collage est traditionnel au banc d’œufs, et la propriété ne réalise pas de filtrations pour permettre l'élaboration d'un grand vin.

Enfin l'élevage se fait dans une autre partie des chais du domaine, dans de magnifiques petits chais pendant 14 à 16 mois en fonction du millésime avec 65% de barriques neuves et le restant d'un millésime. L'équipe responsable des chais, est dynamique et qualifiée et il est vrai de noter que la qualité du vin est tout à fait remarquable dans cette gamme de prix.

Fiche technique

  • Le producteur
    Château La Bridane
  • Type de vin
    Non Classé
  • Appellation
    Saint-Julien
  • Superficie
    15 hectares
  • Âge des vignes
    30 ans
  • Vendanges
    Manuelles en partie
  • Barriques
    65% de bois neuf
  • Quand le déguster?
    Boire entre 2024 et 2038
  • Apogée du vin
    2031
  • Comment est il maintenant?
    Encore jeune on doit le garder en cave
  • Température de service
    16.5-18°

Le vignoble

Ce vin Rouge (Non Classé) d'appellation Saint-Julien est réalisé sur un vignoble d'une superficie de 15 hectares par Château La Bridane. L'âge moyen des pieds de vigne est de 30 ans. Les vendanges pour ce vin sont Manuelles en partie.

Dans les chais

Ce vin a été élevé 16 mois en Fût de chêne. Pour cette cuvée le domaine a fait le choix d'incorporer 65% de bois neuf.


L'appellation Saint-Julien

L'A.O.C Saint-Julien (968 hectares) a été officialisé en 1936. Située entre Pauillac et Margaux aussi bien géographiquement que dans le style, c'est l'une des plus petites appellation du Médoc mais la plus homogène en qualité. 18 producteurs en activité dont 11 Crus Classés.

L'appellation s'étend sur 4.8 kilomètres de long sur 3.2 kilomètres de large et offre des vins dont les tanins possèdent une finesse inégalable. Ce qui caractérise Saint-Julien c'est le terroir et le micro-climat. Le terroir est un mélange subtil entre les apports des alluvions caillouteuses de la Garonne et ceux de la Dordogne. Les apports donc des Pyrénées et du Massif central. Il faut savoir que cette agglomération de roches lentement brisées puis étalées au fil des millénaires est un cas exceptionnel.