Château Lafaurie-Peyraguey 2018 - A.O.C Sauternes
 
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Château Lafaurie-Peyraguey 2018

Cru Classé Liquoreux de Sauternes
Primeur - Livraison courant 2021
Moyenne des professionnels Basé sur 4 avis
94.0

Château Lafaurie-Peyraguey 2018

Cru Classé Liquoreux de Sauternes
Primeur - Livraison courant 2021
40,00€
Hors Taxes / bouteille de 75Cl

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La TVA sera facturée quand les vins seront livrables.
La livraison interviendra entre fin 2020 et mi-2021.

Notes et commentaires

92-94+/100
Score dans le Guide Parker
Robert Parker
95/100
Score de Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
96-97/100
Score de James Suckling
James Suckling
93/
Score de The Wine Insider
Jeff Leve

The 2018 Lafaurie-Peyraguey is pale lemon-gold colored and bursts from the glass with vibrant notes of grapefruit, fresh pineapple, mango and guava plus nuances of lemongrass, crushed rocks and allspice. The palate has plenty of spring in its step with energetic citrus and tropical fruit layers, finishing long and zesty.
92-94+
points sur 100
Acidity shoots through the botrytis tone, giving freshness that lifts the dry, intense core of the wine. Showing good balance already, it will obviously age well.
95
points sur 100
This is a fantastic white this year with sliced apples, pear skin, pineapple and white peaches. Full and very layered. Excellent. Never tasted so good from here.
96-97
points sur 100
With a nose of honeysuckle, orange, tropical fruit, vanilla, white peach and marmalade, there is a lot of sweetness here, and just enough acidity to give it pop.
93
points sur 100

Présentation

Le Château Lafaurie-Peyraguey est domaine viticole très ancien de 36 hectares situé au cœur du Sauternais, sur les hauteurs du village de Bommes. « Maisons Rouges », partie de la propriété, était un lieu d’étape des Romains et les plus vieilles pierres du mur d’enceinte et le porche d’entrée, considéré comme le plus vieux monument de la commune de Bommes, datent du 13ème siècle. Pierres et archives du château (depuis 1742) sont les témoignages du riche passé de Château Lafaurie-Peyraguey : huit siècles d’histoire conservée ! Silvio Denz déjà propriétaire de Château Peby-Faugères et de Château Faugères prend les commandes du Château Lafaurie-Peyraguey en 2014 suite au rachat de la propriété.


Premier Cru-Classé en 1855

L’histoire et la notoriété de Château Lafaurie-Peyraguey sont liées à celles de l’appellation Sauternes et au classement de 1855.
Les mérites du vin blanc liquoreux de Château Lafaurie-Peyraguey ont été reconnus de tout temps, notamment lors du classement de 1855, où il figure au rang des Premiers Crus Classés, deuxième dans la liste.
Le roi Alphonse XII d'Espagne avait alors fait de Peyraguey son vin de prédilection, achetant « une barrique de Lafaurie-Peyraguey 1858 au prix fabuleux de 6.000 francs or ».
 

Un terroir d'exception

Au cœur des grands terroirs du Sauternais, le vignoble de Lafaurie-Peyraguey est situé sur la haute terrasse de graves de Sauternes, à 70 m au-dessus du niveau de la mer, voisin de Château d’Yquem.  Les parcelles de « L’Enclos » et des « Maisons Rouges » représentent le cœur historique du grand terroir de Château Lafaurie-Peyraguey, composé de graves du quaternaire déposées voici plus de 600 000 ans, sur un substrat de calcaire aquitanien. Le but de Silvio Denz est de valoriser encore la qualité des vins de Château Lafaurie-Peyraguey en produisant le vin de Château Lafaurie-Peyraguey à partir des vignes des grands terroirs historiques de 1855.


Un Château et des chais rénovés

L’ambitieux programme de rénovation mené par le précédent propriétaire a permis une restauration complète des bâtiments des chais et du château.  Le Château Lafaurie-Peyraguey a ainsi été doté de bâtiments techniques mis en conformité avec les nouvelles contraintes réglementaires et environnementales, avec des chais entièrement climatisés et à l'hygrométrie contrôlée. Un réceptif haut de gamme au Château Lafaurie-Peyraguey  Avec Lafaurie-Peyraguey, Silvio DENZ souhaite contribuer à l'oenotourisme du Sauternais qui ne dispose pas d’une capacité d’accueil très importante. L’architecture du château s’y prête heureusement, avec ses 13 chambres qui pourront recevoir professionnels et amateurs.




Fiche technique

  • Le producteur
    Château Lafaurie-Peyraguey
  • Type de vin
    1er Cru Classé
  • Appellation
    Sauternes
  • Superficie
    85 hectares
  • Âge des vignes
    40 ans
  • Vendanges
    100% manuelles
  • Barriques
    35% de bois neuf
  • Quand le déguster?
    Boire entre 2024 et 2052
  • Apogée du vin
    2038
  • Comment est il maintenant?
    Encore jeune on doit le garder en cave
  • Température de service
    11.5-13°

Le vignoble

Ce vin Liquoreux (Cru Classé) d'appellation Sauternes est réalisé sur un vignoble d'une superficie de 85 hectares par Château Lafaurie-Peyraguey. L'âge moyen des pieds de vigne est de 40 ans. Les vendanges pour ce vin sont 100% manuelles.

Dans les chais

Ce vin a été élevé 22 mois en Fût de chêne. Pour cette cuvée le domaine a fait le choix d'incorporer 35% de bois neuf.


L'appellation Sauternes

Les appellations Sauternes et Barsac se situent à moins de quarante kilomètres au sud de Bordeaux.
Le vignoble s'étend sur les communes de Preignac, Bommes, Sauternes, Fargues et Barsac. Ce territoire bénéficie de dispositions naturelles privilégiées.La viticulture de Sauternes et Barsac a été reconnue très tôt dans l'Histoire pour son originalité et la qualité de ses résultats.
Depuis le XVIIIe siècle, au moins, de nombreux scientifiques, experts et amateurs éclairés ont décrit la viticulture de Sauternes : les conditions de production comme la qualité et la diversité des vins qu'on pouvait trouver sur ce territoire.
Les Appellations d'Origine Contrôlées (A.O.C.) Sauternes et Barsac font parties des premières enregistrées en France (1936).