Château Laffitte Carcasset 2016 - A.O.C Saint-Estèphe
 
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Notes et commentaires

91-93/100
Score dans le Guide Parker
Robert Parker
15.5/20
Score de Jancis Robinson
Jancis Robinson

The 2016 Chateau Laffitte Carcasset offers attractive cedar infused black fruit on the nose, hints of red plum following just behind, quite detailed with abundant fruit. The palate is medium-bodied with crisp tannin that exert a gentle grip, a masculine Saint Estephe that is harmonious and focused, the finish testifying that just the right amount of oak was employed. Great job here!
91-93
points sur 100
Mid crimson. Luscious, mildly gamey nose. Not very St-Estèphe! Just a little mean on the palate. All on the nose and then it goes grainy and light.
15.5
points sur 20

Présentation

En 1781 Monsieur Jean Laffitte, procureur du roi, achète le domaine et constitue un vignoble, c'est à depuis cette date que le Château Laffitte Carcasset produit un vin.
Le Château est constitué d'une belle Chartreuse du XVIIIe, celle-ci étant entourée de vignes plantées en plein cœur du plateau graveleux de Saint-Estephe.


D'hier à aujourd'hui

Le vicomte Pierre de Padirac acquiert la propriété en 1955. Le vignoble s’agrandit alors et de nombreuses améliorations techniques sont apportées afin d'aller vers davantage de qualité.
En décembre 2016, Monsieur Pierre Rousseau acquiert la propriété auprès de la famille de Padirac avec la volonté de poursuivre les efforts des précédents propriétaires dans l'optique de poursuivre l'amélioration de la qualité de ses vins.

Fiche technique

  • Le producteur
    Château Lafitte Carcasset
  • Type de vin
    Cru Bourgeois
  • Appellation
    Saint-Estèphe
  • Superficie
    30 hectares
  • Âge des vignes
    30 ans
  • Vendanges
    100% manuelles
  • Barriques
    33% de bois neuf
  • Quand le déguster?
    Boire entre 2022 et 2036
  • Apogée du vin
    2029
  • Comment est il maintenant?
    Encore jeune on doit le garder en cave
  • Température de service
    16.5-18°

Le vignoble

Ce vin Rouge (Cru Bourgeois) d'appellation Saint-Estèphe est réalisé sur un vignoble d'une superficie de 30 hectares par Château Lafitte Carcasset. L'âge moyen des pieds de vigne est de 30 ans. Les vendanges pour ce vin sont 100% manuelles.

Dans les chais

Ce vin a été élevé 14 mois en Fût de chêne. Pour cette cuvée le domaine a fait le choix d'incorporer 33% de bois neuf.


L'appellation Saint-Estèphe

Située en bordure de l’estuaire de la Gironde, l'appellation Saint-Estèphe se situe à une cinquantaine de km au nord de Bordeaux. Sa situation entre mer et estuaire lui confère une douceur climatique concrétisée par une régulation thermique, un bel ensoleillement et un brassage des vents, autant d’éléments bénéfiques à la bonne maturation des raisins. Il semble que de la vigne était déjà plantée sur le territoire de Saint-Estèphe à l'époque romaine.
À partir du Moyen Âge, le vignoble prend son essor grâce aux commerçants anglais qui viennent acheter leur vin dans le port de Bordeaux. À partir du XVIIe siècle, le drainage des terres marécageuses permet d'agrandir encore les surfaces.

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