Château Léoville Poyferré 2014 - A.O.C Saint-Julien
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92.7 sur 100 based on 7 Avis de professionnels
Score Global des professionnels Basé sur 7 avis
92.7

Notes et commentaires

93+/100
Score dans le Guide Parker
Robert Parker
94/100
Score de Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
17/20
Score de Gault & Millau
Gault et Millau
18/20
Score de la RVF
RVF
93/100
Score de Wine Spectator
Wine Spectator
18/20
Score de Bettane & Besseauve
Bettane et Desseauve
17+/20
Score de Jancis Robinson
Jancis Robinson

The 2014 Leoville-Poyferre was surprisingly backward and tight on the nose (usually it is the most expressive and generous Léoville in its youth). The precision and focus is intact, but it is broody and sultry at the moment. The palate is medium-bodied with firm structure, which suggests that it has turned volte face since its opulent showing in barrel. Overall, this comes across as perhaps a slightly more austere and masculine wine from Didier Cuvelier, though that is not a criticism, just an observation. I would like to see a little more persistence on the finish, but the tidings bode well for this mercurial and fascinating Léoville-Poyferre. I can see it improving with bottle age, hence the plus sign against my score.
93+
points sur 100
While the wine does have an austere side, with dark tannins and intensely fresh acidity, it also has plenty of ripe fruit notes. It has just a hint of extraction at the end that needs to soften out.
94
points sur 100
Very pure, with a beautiful beam of violet and plum sauce carried by a chiseled graphite spine. Gorgeous anise and roasted apple wood notes are inlaid seamlessly on the finish. Shows ample grip and drive. Rock-solid. Best from 2020 through 2030. 15,000 cases made.
93
points sur 100
Fleurs et fruits noirs pour un nez délicat et élégant. Grain juteux, belle allonge, des tanins mûrs et polis pour une bouche délicate, gourmande et bien en place. Un belle réussite.
17
points sur 20
Très fin et harmonieux, intelligemment vinifié, d’une texture plus immédiatement séductrice que les deux autres léoville mais moins de vigueur dans le tannin.
18
points sur 20

Présentation

L’origine du domaine remonte à 1638. À l’époque, Léoville était la plus grande propriété Médoc, morcelée au fil du temps et des générations.Léoville Poyferré initiera la légende de ce grand vin en 1840 et sera consacré quinze ans plus tard Second Grand Cru Classé. Didier Cuvelier présidera aux destinées de ce joyau en 1979.


Terroir

Une orchestration précise, ciselée

Entre Margaux et Pauillac, sur la rive gauche de l’estuaire de la Gironde, Saint-Julien est une petite appellation de 920 hectares qui donne toutes ses lettres de noblesse aux vignobles du Médoc.
À perte de vue, le sol est couvert de galets qui régulent naturellement la température du sol. Graviers, sables et argiles sont les autres composants de cette alchimie géologique, résultat des dépôts sédimentaires que la Garonne a déposé au quaternaire. Les vignobles de l’appellation s’étirent sur des croupes finement ciselées par l’érosion et dessinées pour favoriser le meilleur drainage. L’homme n’aurait pas fait mieux.


Le travail des sols

Le vignoble du Château Léoville Poyferré est assis sur un terroir de graves, sols maigres qui apportent un juste équilibre dans l’alimentation de la plante. Un plan de contrôle, basé sur des analyses de sols, permet de suivre l’état de santé du vignoble et d’agir en conséquence : griffage, buttage, décompactage…
L’encépagement est composé de 61 % de Cabernet Sauvignon, 27% de Merlot, 8% de Petit Verdot, 4% de Cabernet Franc.


Le travail de la vigne

Comme avant, chaque vigneron a en charge sa parcelle et taille la vigne selon la tradition médocaine.
Suivent les opérations de sarmentage, d’acanage et de pliage. Avant l’entrée en végétation, d’éventuelles fumures sont ajoutées. Début mai, intervient une suite d’actions « en vert » comme l’élimination des chausserons, l’ébourgeonnage, l’effeuillage précoce, le tranchage à la main en deux passages et l’éclaircissage selon les besoins.


Le choix de la date des vendanges

Environ trois semaines avant le début des vendanges, Didier Cuvelier, Michel Rolland, Isabelle Davin (l’œnologue du château), Bruno Clenet (chef de culture) et Didier Thomann (maître de chais) parcourent l’intégralité du domaine pour déguster les baies et compléter les résultats des analyses. Le plan de vendanges commence à se dessiner.


La réception de la vendange

Depuis 1994, les vendanges manuelles sont faites en cagettes. La vendange est triée sur tables manuellement une première fois avant éraflage des grappes et une seconde fois par tri optique avant le foulage des baies. L’encuvage est réalisé par cépage et par parcelle dans les cinquante-six cuves inox dont vingt-sept à double paroi.




La vinification et l’élevage

Le travail du vin est principalement axé sur la qualité et la finesse des tannins. Les vinifications se caractérisent par un travail de recherche et d’innovation dans le maintien des traditions qualitatives et la lignée du style de Léoville Poyferré. Les 27 cuves à double paroi permettent de faire des macérations pré-fermentaires à froid durant 7 jours. L’extraction de la couleur se fait progressivement et on obtient une pureté de fruit qui révèlent les arômes. Un soin particulier est porté au choix des barriques pour obtenir un boisé subtil en harmonie avec les vins élaborés. Les vins sont élevés intégralement durant 18 à 20 mois. Michel Rolland apporte ses conseils pour les vinifications et les assemblages.





Depuis près d’un siècle nous sommes dépositaires d’un terroir unique : cet héritage est à la fois un privilège et une obligation, celle d’être au cœur des questions environnementales, dans un monde en perpétuel mouvement.Grâce à l’implication quotidienne de notre équipe, nous pouvons concilier deux ambitions : excellence et accessibilité pour réserver une dégustation mémorable et un accueil chaleureux à chaque visiteur, à l’image des« gens du Nord » dont nous sommes originaires.

Sara Lecompte-Cuvelier

Fiche technique

  • Le producteur
    Château Léoville Poyferré
  • Type de vin
    2eme Cru Classé
  • Appellation
    Saint-Julien
  • Superficie
    40 hectares
  • Âge des vignes
    40 ans
  • Vendanges
    100% manuelles
  • Barriques
    50% de bois neuf
  • Quand le déguster?
    Boire entre 2022 et 2034
  • Apogée du vin
    2028
  • Comment est il maintenant?
    Encore jeune on doit le garder en cave
  • Température de service
    16.5-18°

Le vignoble

Ce vin Rouge (Cru Classé) d'appellation Saint-Julien est réalisé sur un vignoble d'une superficie de 40 hectares par Château Léoville Poyferré. L'âge moyen des pieds de vigne est de 40 ans. Les vendanges pour ce vin sont 100% manuelles.

Dans les chais

Ce vin a été élevé 20 mois en Fût de chêne. Pour cette cuvée le domaine a fait le choix d'incorporer 50% de bois neuf.


Saint-Julien

L'A.O.C Saint-Julien (968 hectares) a été officialisé en 1936. Située entre Pauillac et Margaux aussi bien géographiquement que dans le style, c'est l'une des plus petites appellation du Médoc mais la plus homogène en qualité. 18 producteurs en activité dont 11 Crus Classés.

L'appellation s'étend sur 4.8 kilomètres de long sur 3.2 kilomètres de large et offre des vins dont les tanins possèdent une finesse inégalable. Ce qui caractérise Saint-Julien c'est le terroir et le micro-climat. Le terroir est un mélange subtil entre les apports des alluvions caillouteuses de la Garonne et ceux de la Dordogne. Les apports donc des Pyrénées et du Massif central. Il faut savoir que cette agglomération de roches lentement brisées puis étalées au fil des millénaires est un cas exceptionnel.

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