Château Mongravey 2015 - A.O.C Margaux
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Notes et commentaires

89/100
Score de Gilbert & Gaillard
Gilbert et Gaillard

Présentation

Depuis 1980, la destinée du Château Mongravey est entre les mains de Régis Bernaleau qui a pensé et construit des chais remarquables d’esthétique et de technique. C’est à force de travail qu’il réussit à transmettre sa passion en veillant à ce que ce cru d’exception brille toujours par d’avantage de prestige et d’élégance. Mongravey est un vin magique qui s’accorde avec noblesse à la cuisine la plus subtile. C’est un vin qui vous offrira de purs moments de bonheur et d’émotion.

Fiche technique

  • Le producteur
    Château Mongravey
  • Type de vin
    Cru Bourgeois
  • Appellation
    Margaux
  • Superficie
    11.6 hectares
  • Âge des vignes
    30 ans
  • Vendanges
    100% manuelles
  • Barriques
    60% de bois neuf
  • Quand le déguster?
    Boire entre 2022 et 2034
  • Apogée du vin
    2028
  • Comment est il maintenant?
    Encore jeune on doit le garder en cave
  • Température de service
    16.5-18°

Le vignoble

Ce vin Rouge (Cru Bourgeois) d'appellation Margaux est réalisé sur un vignoble d'une superficie de 11.6 hectares par Château Mongravey. L'âge moyen des pieds de vigne est de 30 ans. Les vendanges pour ce vin sont 100% manuelles.

Dans les chais

Ce vin a été élevé 18 mois en Fût de chêne. Pour cette cuvée le domaine a fait le choix d'incorporer 60% de bois neuf.


L'appellation Margaux

L’AOC Margaux s’étend au sud du Médoc sur 1.490 ha et produit en moyenne 62.500 hl de vins rouges par an.
L’appellation sélectionne les meilleurs sols et possède quelques-unes des plus belles croupes de graves de tout le Bordelais. C’est une des appellations les plus prestigieuses du Médoc et également une des plus vastes. Margaux englobe cinq communes : Arsac, Cantenac, Labarde, Margaux et Soussans
L’assemblage du cabernet-sauvignon, du merlot, du cabernet franc et du petit verdot font des vins fins, élégants avec une bouche harmonieuse, ample, soutenue par une fine trame de tannins délicats et savoureux. La finale est tout en harmonie et en élégance. Le Margaux est un vin "féminin", qui se garde et évolue tout au long de sa vie.

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