Château Moulin de la Rose 2018 - A.O.C Saint-Julien
 
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Château Moulin de la Rose 2018

Grand vin Rouge de Saint-Julien
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90.0

Château Moulin de la Rose 2018

Grand vin Rouge de Saint-Julien
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Notes et commentaires

90/100
Score de Jean Marc Quarin
Jean Marc Quarin

Parmi les très rares non classés de Saint-Julien, il est agréable de voir qu'il performe si haut cette année. Délicat en entrée de bouche, puis moelleux, avec un corps qui s'étoffe en finale, le vin s'achève long, séveux, sur des tannins enrobés et à nouveau parfumés. C'est bon !
90
points sur 100

Présentation

Le vignoble du Château Moulin de la Rose d'une superficie de 5.1 hectares est morcelé parmi les crus classés de l'appellation Saint-Julien. Un terroir qui s'exprime pleinement grâce au travail du Château parfaitement bien géré.

L'exemple même du genre de petit domaine que nous sommes heureux de proposer dans notre gamme. Un peu de plus de 5 hectares de vignes âgées d'une quarantaine d'années en moyennes, situées sur le très homogène terroir de Saint-Julien, au cœur des Grands Crus. Des chais très propres et modernes, et un savoir faire traditionnel de haut niveau. Un vin bien équilibré et qui ne manque pas de corps, qui vous offre toutes les caractéristiques d'un bon Saint-Julien, au meilleur prix.

Fiche technique

  • Le producteur
    Château Moulin de la Rose
  • Type de vin
    Non Classé
  • Appellation
    Saint-Julien
  • Superficie
    5.1 hectares
  • Âge des vignes
    35 ans
  • Vendanges
    100% manuelles
  • Barriques
    30% de bois neuf
  • Quand le déguster?
    Boire entre 2024 et 2038
  • Apogée du vin
    2031
  • Comment est il maintenant?
    Encore jeune on doit le garder en cave
  • Température de service
    16.5-18°

Le vignoble

Ce vin Rouge (Non Classé) d'appellation Saint-Julien est réalisé sur un vignoble d'une superficie de 5.1 hectares par Château Moulin de la Rose. L'âge moyen des pieds de vigne est de 35 ans. Les vendanges pour ce vin sont 100% manuelles.

Dans les chais

Ce vin a été élevé 20 mois en Fût de chêne. Pour cette cuvée le domaine a fait le choix d'incorporer 30% de bois neuf.


L'appellation Saint-Julien

L'A.O.C Saint-Julien (968 hectares) a été officialisé en 1936. Située entre Pauillac et Margaux aussi bien géographiquement que dans le style, c'est l'une des plus petites appellation du Médoc mais la plus homogène en qualité. 18 producteurs en activité dont 11 Crus Classés.

L'appellation s'étend sur 4.8 kilomètres de long sur 3.2 kilomètres de large et offre des vins dont les tanins possèdent une finesse inégalable. Ce qui caractérise Saint-Julien c'est le terroir et le micro-climat. Le terroir est un mélange subtil entre les apports des alluvions caillouteuses de la Garonne et ceux de la Dordogne. Les apports donc des Pyrénées et du Massif central. Il faut savoir que cette agglomération de roches lentement brisées puis étalées au fil des millénaires est un cas exceptionnel.