Château Pape-Clément 2016 - A.O.C Pessac-Léognan
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Notes et commentaires

96/100
Score dans le Guide Parker
Robert Parker
96/100
Score de Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
94-97/100
Score de Wine Spectator
Wine Spectator
19.5/20
Score du Figaro
Le Figaro Vin
97-98/100
Score de James Suckling
James Suckling
16.5/20
Score de Jancis Robinson
Jancis Robinson

Blended of 60% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot and 1% Cabernet Franc, the 2016 Pape Clement has a deep garnet-purple color and quite a serious, earthy nose with truffles, tilled soil, underbrush and smoked meats over a cassis, baked plums and redcurrants core plus a touch of lavender. Medium to full-bodied, firm and grainy, the palate is built like a brick house, supporting muscular black fruit and earthy notions and finishing very long and mineral laced.
96
points sur 100
This is a serious, structured wine with fine tannins as well as acidity. There is a depth of flavor in this elegant wine, with black currant fruit and great structure. A wine for the long haul.
96
points sur 100
Intense, with vivacious cassis, blueberry and boysenberry confiture notes, while tar, anise and warm fruitcake flavors pulse underneath. Offers seriously flashy toast at the end, but has the density to soak it up. A big wine.
94-97
points sur 100
This is phenomenal with a density and finesse that are hard to remember for this wine. Full-bodied, tight and polished. Seamless texture and salty undertones. Goes on for minutes. Truly great.
97-98
points sur 100
Very luscious nose with enormous opulence. Then on the palate there is no great sweetness but drying tannins on the finish. Something not quite fully ripe phenolically on the palate. Hint of greenness. Falls away on the end. It’s definitely front-loaded!
16.5
points sur 20
Fruits rouge intense, petits fruits noirs, myrtille, groseille. Bouche tonique, pointe tabac blond, grande intensité, tannins soyeux, grand vin.
19.5
points sur 20

Présentation

Le Château Pape Clément est un des plus anciens Grands Crus de Bordeaux. Son vignoble, dont les premières vendanges ont eu lieu en 1252, a été implanté au XIIIe siècle par Bertrand de Got, cadet d’une noble famille de la région de Bordeaux. Archevêque de Bordeaux, Bertrand de Got est devenu Pape en 1305, sous le nom de Clément V. Le Château en tire son nom et son vin est devenu une icône.


Depuis le début des années 1980, Bernard Magrez est à la tête de la propriété. Il marque en 1985 le retour définitif à une production de qualité, un essor conforté par les talents de l'œnologue consultant, Michel Rolland. Le nouveau chais à barriques ouvre ses portes dès 2003, suivi en 2007 par la rénovation du cuvier avec des cuves en bois de chênes. Bernard Magrez met tout en œuvre pour permettre au terroir exceptionnel de Château Pape Clément de continuer de traverser les temps et d’exprimer la finesse qui a fait la réputation de ses vins. C’est en 2009 que ces efforts seront récompensés par la note mythique de 100 du critique Robert Parker pour Le Château Pape Clément blanc puis la même note pour le Château Pape Clément rouge l'année suivante. Grâce à un travail acharné, une remise en question constante, l’alliance de la tradition et l’innovation et un terroir remarquable, le Château Pape Clément, Grand Cru Classé de Graves continue chaque année d’étonner les amoureux du vin par une qualité exceptionnelle.

Fiche technique

  • Le producteur
    Château Pape Clément
  • Type de vin
    Cru Classé
  • Appellation
    Pessac-Léognan
  • Superficie
    50 hectares
  • Âge des vignes
    40 ans
  • Vendanges
    100% manuelles
  • Barriques
    50% de bois neuf
  • Quand le déguster?
    Boire entre 2024 et 2042
  • Apogée du vin
    2033
  • Comment est il maintenant?
    Encore jeune on doit le garder en cave
  • Température de service
    16.5-18°

Le vignoble

Ce vin Rouge (Cru Classé) d'appellation Pessac-Léognan est réalisé sur un vignoble d'une superficie de 50 hectares par Château Pape Clément. L'âge moyen des pieds de vigne est de 40 ans. Les vendanges pour ce vin sont 100% manuelles.

Dans les chais

Ce vin a été élevé 18 mois en Fût de chêne. Pour cette cuvée le domaine a fait le choix d'incorporer 50% de bois neuf.


L'appellation Pessac-Léognan

L’AOC Pessac-Léognan est une appellation assez récente puisqu’elle date de 1987. Cela étant, elle possède un terroir très ancien qui date du Moyen-âge. Située aux abords sud, sud-ouest de Bordeaux, l’appellation regroupe tous les grands crus classés des Graves dont le mythique Château Haut-Brion. Elle produit beaucoup de vins rouges et quelques vins blancs secs (265 ha).

Composé de graves, de graviers, de galets roulés, de sables et d’argiles, le sol permet aux cépages rouges (cabernet-sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot, malbec) et aux cépages blancs (sauvignon et sémillon) d’avoir une expression typique. C’est cette combinaison qui donne son style si particulier aux vins de Pessac-Léognan.


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