Château Pedesclaux 2018 - A.O.C Pauillac
 
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Château Pedesclaux 2018

Cru Classé Rouge de Pauillac
Primeur - Livraison courant 2021
Moyenne des professionnels Basé sur 2 avis
92.5

Château Pedesclaux 2018

Cru Classé Rouge de Pauillac
Primeur - Livraison courant 2021
35,00€
Hors Taxes / bouteille de 75Cl

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La TVA sera facturée quand les vins seront livrables.
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Notes et commentaires

92-94/100
Score dans le Guide Parker
Robert Parker
93-94/
Score de Bernard Burtschy
Bernard Burtschy

Le vin est élaboré avec 64 % cabernet sauvignon, 27 % merlot, 5 % cabernet franc et 4 % petit verdot et il est élevé avec 60 % de fûts neufs et 40 % de fûts d’un vin. Titrant près de 14° d’alcool (13,2° en 2017), le vin est très marqué par les notes de cassis et le vin est de corpulence moyenne avec des tannins fermes et une finale relativement pure.
93-94
points sur 100

Présentation

Dès 1810 le domaine viticole est constitué par Pierre-Urbain Pédesclaux qui laissera jusqu'à aujourd'hui encore son nom en héritage. En 1821, il achète des parcelles à M. Lacoste, propriétaire du château Grand Puy à Pauillac (dont on retrouve Grand Puy Lacoste & Grand Puy Ducasse). En 1841 débute la construction d’un chai en plein centre de Pauillac. Le vignoble s’étend alors sur 7,80 hectares. En 1872 Pierre edmond qui avait acquis le domaine auprès de son père suite à des difficultés financières, décède, sa veuve prend alors les commandes de la propriété et achète en 1883 des terres à la famille Cruse, alors propriétaire du Château Pontet-Canet à Pauillac. En 2009 les propriétaires du Château Lilian Ladouys (Saint-Estèphe) depuis 2008, Françoise et Jacky Lorenzetti font également l’acquisition de Pédesclaux. En quelques années, ils portent la superficie du vignoble de 35 à 48 hectares avec les rachats successifs du Château Haut-Milon, voisin de Mouton et de Lafite, et des vignes du Château Béhèré. En 2013 Jacky Lorenzetti s’associe à Emmanuel Cruse en se portant acquéreur de la moitié des parts du Château d’Issan, cru classé de Margaux. Emmanuel Cruse devient également directeur général de Pédesclaux. 2014 signera un véritable renouveau avec les vinifications dans les tous nouveaux chais ultra-modernes de la propriété.

Fiche technique

  • Le producteur
    Château Pedesclaux
  • Type de vin
    5eme Cru Classé
  • Appellation
    Pauillac
  • Superficie
    49 hectares
  • Âge des vignes
    35 ans
  • Vendanges
    100% manuelles
  • Barriques
    60% de bois neuf
  • Quand le déguster?
    Boire entre 2025 et 2042
  • Apogée du vin
    2033
  • Comment est il maintenant?
    Encore jeune on doit le garder en cave
  • Température de service
    16.5-18°

Le vignoble

Ce vin Rouge (Cru Classé) d'appellation Pauillac est réalisé sur un vignoble d'une superficie de 49 hectares par Château Pedesclaux. L'âge moyen des pieds de vigne est de 35 ans. Les vendanges pour ce vin sont 100% manuelles.

Dans les chais

Ce vin a été élevé 14 mois en Fût de chêne. Pour cette cuvée le domaine a fait le choix d'incorporer 60% de bois neuf.


L'appellation Pauillac

L'appellation Pauillac est située sur la rive gauche de la Gironde et réunit des conditions climatiques et géologiques exceptionnelles, ce qui lui permet de produire de très grands vins. Capitale du Médoc viticole, la ville portuaire de Pauillac a donné son nom à l’appellation. L’AOC peut se vanter d’avoir trois vins dans les cinq premiers grands crus classés de 1855 : Lafite Rothschild, Latour et Mouton Rothschild. Sur ses 1.200 ha de vignes, Pauillac produit chaque année 54.000 hl de vins rouges. A noter que Mouton-Rothschild produit également un vin blanc.

Pauillac est un joyau du Médoc, elle compte en effet 18 crus classés qui représentent 85% de sa production. Juché sur une belle croupe de graves, son terroir est planté de cabernet-sauvignon assemblé au merlot et dans une moindre mesure au petit verdot et au malbec.