Château Seguin 2018 - A.O.C Pessac-Léognan
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Château Seguin 2018

Grand vin Rouge de Pessac-Léognan
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88.0

Château Seguin 2018

Grand vin Rouge de Pessac-Léognan
Primeur - Livraison courant 2021
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Notes et commentaires

88-89/
Score de Bernard Burtschy
Bernard Burtschy

La robe est sombre avec un joli nez fumé. Le vin est souple, charmant, fluide, harmonieux, finale épicée. Il a été élaboré avec 50 % cabernet sauvignon et 50 % merlot.
88-89
points sur 100

Présentation

Mosaïque de graves fines villafranchiennes et d’argiles bariolées, le terroir du Château Seguin était déjà reconnu au XIXe siècle. Le merlot et le cabernet sauvignon trouvent ici dans leur assemblage une de leur plus noble expression. Notes fumées et résinées, bouche sèveuse et profonde, soulignent son appartenance aux plus grands «Pessac». L’expression du fruit et la préservation de la typicité de ce grand terroir guident toutes les pratiques depuis l’entretien des sols jusqu’à la mise en bouteilles.



Histoire de Seguin

Tombé dans l’oubli durant le marasme des année 50, Seguin est un bel exemple de renaissance d’un château. Dès 1987, les propriétaires actuels, la famille DARRIET, ont mis tout en œuvre pour reconstituer de façon moderne et rationnelle le vignoble et ses équipements. Avec le renfort, depuis 1999, d’un trio de passionnés issu du groupe LOTICIS, il ont multiplié les investissements, apportant à ce vin des attentions de grand cru : suivi cultural selon les principes de la protection raisonnée, mettant en avant le respect de la plante et de son environnement, vendanges manuelles en cagettes, avec double table de tri au chai, thermorégulation, élevage en barriques de chêne merrain renouvelées chaque année à 50 % avec soutirages réguliers.

Son excellente situation, dans l’échelle des terroirs si spécifiques de Pessac-Léognan, a rapidement permis à Château Seguin de produire un vin puissant, tannique, harmonieux, élégant.




Un terroir exceptionnel

L’appellation Pessac-Léognan, la plus importante de la région des Graves, dont le tiers septentrional est situé à proximité immédiate de Bordeaux, ne date que de 1987. Elle est la seule région du Bordelais à produire à la fois, des vins blancs et des vins rouges à la qualité reconnue. Sa renommée a permis de stopper le recul du vignoble et contribué à sa reconstitution, à l’image du Château Seguin.

Cette ascension rapide est due au fait que la nouvelle appellation d’origine contrôlée englobe des vins qui avaient déjà été désignés Graves crus classés en 1959 et désormais commercialisés sous la double appellation : Graves et Pessac Léognan.

Sur les 1 300 hectares des communes de Cadaujac, Canéjan, Gradignan, Léognan, Martillac, Mérignac, Pessac, Saint-Médard d’Eyrans, Talence et Villenave d’Ornon, les cépages cultivés représentent 3/4 de rouges et 1/4 de blancs. Le cabernet- sauvignon représente à peine 60 %.

L’originalité du terroir des Pessac-Léognan réside dans ses origines :
ces temps lointains de la fin de l’ère tertiaire et des débuts du quaternaire, quand la bouche ancienne de la Garonne crachait des galets roulés, des cailloutis variés, mêlés d’argile, de sable, d’alios, de calcaire et autres faluns. On retrouve là, tous les composants des fameuses Graves de Bordeaux.

Des Graves, ici, d’une singulière particularité : un mélange savant et harmonieux de quartz et quartzites ocres, blancs, rouges et roses, des jaspes, des silex, des lydiennes…

L’épaisseur variable (20 cm à 3 mètres, plus de 7m dans les sols de Seguin ) et la disposition en sous-sol sans véritable homogénéité de ces graves, offrent justement, différentes possibilités et personnalisations d’expression, fondements de la diversité, des caractères et des nuances des grands vins de Pessac-Léognan.




Encore faut-il qu’elle ait de quoi boire. En Pessac-Léognan, les dépôts de graves s’inscrivent dans un relief mamelonné et forment des croupes bien dessinées permettant un drainage naturel remarquable. Lequel drainage est renforcé par un réseau hydrographique important des petits cours d’eau, affluents de la Garonne (le Peugue, l’Eau Bourde, l’Eau Blanche, le Breyra, le Saucats). Jamais noyée, la vigne puise ainsi en profondeur du sous-sol, l’eau dont elle a besoin.

Galets, cailloux et gravillons de surfaces s’imprègnent de la chaleur diurne pour la restituer progressivement aux grappes, lors du passage de l’ombre et durant la nuit, contribuant ainsi à une meilleure maturation du raisin.

En outre, le terroir des Pessac-Léognan possède un climat tempéré, doux, à l’hygrométrie régulière, influencée par l’océan tout proche, tout en bénéficiant de la protection – justement vers l’ouest – de la forêt des Landes girondines. Un microclimat bien délimité qui réussit si bien à des vins d’exception.




Afin d'exploiter au mieux ce potentiel exceptionnel, la propriété dispose d'une équipe de passionnés qui parcourent quotidiennement le vignoble, à l'écoute de la nature, afin d'agir toujours au bon moment.




Dans les chais

Seguin dispose d'installations ultra-modernes et a su s'adapter aux meilleures techniques actuelles afin de faire progresser ses vins d'année en année depuis plus de dix ans.

La macération est préfermentaire à froid (8°C) et la fermentation alcoolique est faite en cuves inox. Enfin, la cuvaison finale se fait à chaud (28°C) sur une durée de 10 à 15 jours, et est suivie d'une fermentation malo-lactique en barriques et cuves inox.

La grande maitrise de ces différentes étapes permet d'extraire le meilleur résultat d'une base exceptionnelle.




L'élevage en barrique est traditionnel, et chaque année, une attention particulière est portée dans le choix des barriques, le pourcentage de barriques neuves, ainsi que dans la durée d'élevage qui se doit d'être parfaitement adaptée au millésime.

En moyenne, le Grand Vin de la propriété reste 12 mois en barriques neuves à 30-40%, durée optimale qui permet de déguster les vins assez jeune, ou de les conserver en bonne condition quelques années en cave.







Fiche technique

  • Le producteur
    Château Seguin
  • Type de vin
    Non Classé
  • Appellation
    Pessac-Léognan
  • Superficie
    31 hectares
  • Âge des vignes
    40 ans
  • Vendanges
    100% manuelles
  • Barriques
    50% de bois neuf
  • Quand le déguster?
    Boire entre 2025 et 2038
  • Apogée du vin
    2031
  • Comment est il maintenant?
    Encore jeune on doit le garder en cave
  • Température de service
    16.5-18°

Le vignoble

Ce vin Rouge (Non Classé) d'appellation Pessac-Léognan est réalisé sur un vignoble d'une superficie de 31 hectares par Château Seguin. L'âge moyen des pieds de vigne est de 40 ans. Les vendanges pour ce vin sont 100% manuelles.

Dans les chais

Ce vin a été élevé 12 mois en Fût de chêne. Pour cette cuvée le domaine a fait le choix d'incorporer 50% de bois neuf.


L'appellation Pessac-Léognan

L’AOC Pessac-Léognan est une appellation assez récente puisqu’elle date de 1987. Cela étant, elle possède un terroir très ancien qui date du Moyen-âge. Située aux abords sud, sud-ouest de Bordeaux, l’appellation regroupe tous les grands crus classés des Graves dont le mythique Château Haut-Brion. Elle produit beaucoup de vins rouges et quelques vins blancs secs (265 ha).

Composé de graves, de graviers, de galets roulés, de sables et d’argiles, le sol permet aux cépages rouges (cabernet-sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot, malbec) et aux cépages blancs (sauvignon et sémillon) d’avoir une expression typique. C’est cette combinaison qui donne son style si particulier aux vins de Pessac-Léognan.