Château Ségur de Cabanac 2018 - A.O.C Saint-Estèphe
En ce moment bénéficiez de 5% de remise pour tout achat de vins livrables supérieur à 250€ avec le code: UNITED05
5% supplémentaires de remise pour les vins du millésime 2017 avec le code: UNITED17
Transport DSV offert en France Métropolitaine à partir de 299€ d'achat
 
Mon panier Finaliser la commande
18.90 En stock
18,90€
Tva incl. / bouteille de 75Cl

Ajouter au panier
Conditionnement par 6 ou plus:
Caisse bois de 6 d'origine (choisir transport DSV)
Chronopost 24h à 9.90€ jusqu'à 12 bouteilles
Transport DSV offert à partir de 299€

Présentation

Localisé sur le prestigieux A.O.C de Saint-Estèphe, le Château Ségur de Cabanac appartient à la famille Delon également propriétaire du Château Moulin de la Rose à Saint-Julien-Beychevelle. Les Delon sont des viticulteurs médocains depuis sept générations. Acheté en 1985 par Guy Delon, le château Ségur de Cabanac est aujourd’hui géré par ses enfants, Jean-François responsable de la partie technique et Guylène de la partie administrative.

Le Château Ségur de Cabanac tire son nom de l’illustre et puissante famille du même nom dont on trouve trace dans l’histoire du Médoc dès le XVIème siècle. Cette famille issue de la noblesse d’épée bordelaise, fut propriétaire de grands vignobles comme Lafite et Latour à Pauillac. A Saint-Estèphe, le Comte Joseph Marie de Ségur, seigneur de Cabanac, descendant d’Alexandre de Ségur surnommé ‘le Prince des vignes’, contribua activement au développement du vignoble et fixa pour délimiter ses propriétés, les bornes de parcelles qui portent encore le nom de « Ségur de Cabanac ».





Le terroir face à la rivière

D'une superficie de 7 hectares, le vignoble est situé à l'est de la commune et fait face à l'estuaire de la Gironde. Le sol graveleux au modelé en croupe assure un excellent drainage naturel. Le vignoble profite également du rôle régulateur du fleur qui diminue les excès de températures, et ventile le vignoble par ses brises douces.

La vigne, d’une moyenne d’âge de 30 ans est plantée sur l’une des meilleures croupes graveleuses de l’appellation. Composé de 60% de Cabernet Sauvignon et 40% de Merlot, le vin de château Ségur de Cabanac est un Saint-Estèphe qui combine une structure puissante lui permettant de vieillir et révèle un bouquet complexe de fruits rouges et de sous-bois.

Pour Jean-François Delon, le vin commence à la vigne et le respect du Terroir est essentiel. Tout au long de l’année, le vignoble est l’objet d’une très grande attention. Le sol est travaillé, la densité de plantation est élevée (9000 pieds/ha), la taille est courte. Tous les travaux entrepris dans le vignoble sont l’aboutissement d’une réflexion qui vise à respecter le terroir pour produire des raisins d’une grande qualité.




Dans les chais

La rigueur s’impose. Rien ne doit être laissé au hasard pour la mise en valeur d’un produit noble, fruit d’une terre respectée. La vendange est manuelle. Les raisins sont triés à la vigne. Une série de 8 cuves en inox accueillent les raisins et le jus pour des fermentations traditionnelles qui peuvent varier d’un millésime à l’autre en fonction de l’évolution des tanins et de la typicité de l’année.




Fiche technique

  • Le producteur
    Château Ségur de Cabanac
  • Type de vin
    Non Classé
  • Appellation
    Saint-Estèphe
  • Superficie
    7.7 hectares
  • Âge des vignes
    33 ans
  • Vendanges
    100% manuelles
  • Barriques
    30% de bois neuf
  • Quand le déguster?
    Boire entre 2023 et 2038
  • Apogée du vin
    2030
  • Comment est il maintenant?
    Encore jeune on doit le garder en cave
  • Température de service
    16.5-18°

Le vignoble

Ce vin Rouge (Non Classé) d'appellation Saint-Estèphe est réalisé sur un vignoble d'une superficie de 7.7 hectares par Château Ségur de Cabanac. L'âge moyen des pieds de vigne est de 33 ans. Les vendanges pour ce vin sont 100% manuelles.

Dans les chais

Ce vin a été élevé 20 mois en Fût de chêne. Pour cette cuvée le domaine a fait le choix d'incorporer 30% de bois neuf.


Saint-Estèphe

Située en bordure de l’estuaire de la Gironde, l'appellation Saint-Estèphe se situe à une cinquantaine de km au nord de Bordeaux. Sa situation entre mer et estuaire lui confère une douceur climatique concrétisée par une régulation thermique, un bel ensoleillement et un brassage des vents, autant d’éléments bénéfiques à la bonne maturation des raisins. Il semble que de la vigne était déjà plantée sur le territoire de Saint-Estèphe à l'époque romaine.
À partir du Moyen Âge, le vignoble prend son essor grâce aux commerçants anglais qui viennent acheter leur vin dans le port de Bordeaux. À partir du XVIIe siècle, le drainage des terres marécageuses permet d'agrandir encore les surfaces.

Livraisons

France Métropolitaine (hors Corse)
DSV Mitjavile

Livraison par transporteur sous 7 à 15 jours

Conditionnement:
Caisse bois ou carton d'origine, à voir dans les informations sous le bouton ajouter au panier
Tarification:
Toutes quantités: 20€
Conditions pour frais de port offerts:
Toutes quantités à partir de 299€ d'achat
Chronopost Domicile

Une présentation à votre adresse, puis, en cas d'absence, mise à disposition au point relais le plus proche de chez vous sous 24-72 heures

Conditionnement:
Carton neutre renforcé (sans l'emballage d'origine), étudié pour le transport des vins, par 1, 2, 3, ou 6 bouteilles.
Tarification:
Si panier total des vins inférieur à 250€
1 bouteille: 10.90€
2 à 6 bouteilles: 11.90€
Conditions pour frais de port offerts:
1 à 6 bouteilles maximum si plus de 250€ d'achat
Chronopost Relais

Mise à disposition au point relais le plus proche de chez vous sous 24-72 heures

Conditionnement:
Carton neutre renforcé (sans l'emballage d'origine) étudié pour le transport des vins, par 1, 2, 3, 6, ou 12 bouteilles.
Tarification:
1 bouteille: 9.50€
2 à 12 bouteilles: 9.90€
Conditions pour frais de port offerts:
6 bouteilles maximum si plus de 125€ d'achat
12 bouteilles maximum si plus de 250€ d'achat