Château Tour Haut Caussan 2016 - A.O.C Médoc
 
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Notes et commentaires

86-88/100
Score dans le Guide Parker
Robert Parker
89-90/100
Score de James Suckling
James Suckling
90/100
Score de Via Vinum
Via Vinum

Le 2016 du Château Tour Haut-Caussan a une très belle couleur, un nez très net sur des notes de fruits noirs et des notes boisées bien intégrées. En bouche, on perçoit une certaine finesse, un corps suffisant et une longueur satisfaisante. On peut résumer ce 2016 à deux mots. Équilibre et élégance. Une très belle réussite du millésime.
90
points sur 100
They 2016 Tour Haut-Cassan, a blend of 50% Cabernet Sauvignon and 50% Merlot, has an agreeable blackberry, undergrowth and tobacco-scented bouquet that seems to gain intensity in the glass but never gets carried away. The palate is medium-bodied with supple, fairly rounded tannin, certainly a smoother Medoc 2016 compared to others, although it needs more tension and complexity on the finish to rank with the best I have tasted in its category.
86-88
points sur 100
A fresh and vibrant red with plum and currant character, citrusy acidity and a fresh finish. Better than the 2015.
89-90
points sur 100

Présentation

La famille Courrian habite Blaignan-Médoc depuis 1634. Leur aïeul a acheté le vignoble et le Moulin à vent en 1877. Le Moulin a été rénové en 1981 par les compagnons du devoir. Véronique Courrian et Fabien Courrian sont la quatrième génération à veiller aux destinées de la vigne et du chai.

La superficie du vignoble de Château Tour Haut-Caussan est de 17 hectares (50% Cabernet Sauvignon - 50% Merlot noir) avec une moyenne d'âge de 30 ans, et le vin est élevé en barriques neuves à 25% pendant 16 à 20 mois. Les vendanges sont 100% manuelles, et il règne dans ce Château une ambiance familiale particulièrement agréable. On sent l'amour de faire des vins à chaque niveau, et de l'implication dans chaque étape de la réalisation du vin, de la vigne, au chai, en passant par les bureaux et la distribution.

Fiche technique

  • Le producteur
    Château Tour Haut-Caussan
  • Type de vin
    Cru Bourgeois
  • Appellation
    Médoc
  • Superficie
    17 hectares
  • Âge des vignes
    30 ans
  • Vendanges
    100% manuelles
  • Barriques
    25% de bois neuf
  • Quand le déguster?
    Boire entre 2020 et 2035
  • Apogée du vin
    2027
  • Comment est il maintenant?
    Encore jeune on doit le garder en cave
  • Température de service
    16.5-18°

Le vignoble

Ce vin Rouge (Cru Bourgeois) d'appellation Médoc est réalisé sur un vignoble d'une superficie de 17 hectares par Château Tour Haut-Caussan. L'âge moyen des pieds de vigne est de 30 ans. Les vendanges pour ce vin sont 100% manuelles.

Dans les chais

Ce vin a été élevé 18 mois en Fût de chêne. Pour cette cuvée le domaine a fait le choix d'incorporer 25% de bois neuf.


L'appellation Médoc

Le territoire de l’appellation Médoc associe trois types de terroirs: les graves Pyrénéennes, les graves Garonnaises, et les sols argilo-calcaires.
Compte tenu de l'importance de la taille de l’appellation, ces terroirs sont caractérisés par une extrême variété de sols et sous-sols.
Le Médoc jouit d’une situation géographique exceptionnelle et d’un sous-sol unique. Des croupes de graveleuses donne naissance à de grands vins. L’assemblage de merlot (cépage le plus important de l’AOC), avec du cabernet-sauvignon, du cabernet franc, du petit verdot et du malbec donnent aux vins charme et équilibre.La bouche des Médoc est bien structurée, pleine sur une trame de tannins savoureux.

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