Clémentin de Pape Clément 2015 - A.O.C Pessac-Léognan
 
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Notes et commentaires

90/100
Score dans le Guide Parker
Robert Parker
16/20
Score de Bettane & Besseauve
Bettane et Desseauve

The 2015 Le Clementin du Pape Clement is medium garnet-purple colored with a warm plums, mulberries and earth-scented nose with a touch of dried herbs. Medium-bodied and firm with good tension and grip, it finishes long and fruity.
90
points sur 100

Présentation

Le Château Pape Clément est un des plus anciens Grands Crus de Bordeaux. Son vignoble, dont les premières vendanges ont eu lieu en 1252, a été implanté au XIIIe siècle par Bertrand de Got, cadet d’une noble famille de la région de Bordeaux. Archevêque de Bordeaux, Bertrand de Got est devenu Pape en 1305, sous le nom de Clément V. Le Château en tire son nom et son vin est devenu une icône.


Depuis le début des années 1980, Bernard Magrez est à la tête de la propriété. Il marque en 1985 le retour définitif à une production de qualité, un essor conforté par les talents de l'œnologue consultant, Michel Rolland. Le nouveau chais à barriques ouvre ses portes dès 2003, suivi en 2007 par la rénovation du cuvier avec des cuves en bois de chênes. Bernard Magrez met tout en œuvre pour permettre au terroir exceptionnel de Château Pape Clément de continuer de traverser les temps et d’exprimer la finesse qui a fait la réputation de ses vins. C’est en 2009 que ces efforts seront récompensés par la note mythique de 100 du critique Robert Parker pour Le Château Pape Clément blanc puis la même note pour le Château Pape Clément rouge l'année suivante. Grâce à un travail acharné, une remise en question constante, l’alliance de la tradition et l’innovation et un terroir remarquable, le Château Pape Clément, Grand Cru Classé de Graves continue chaque année d’étonner les amoureux du vin par une qualité exceptionnelle.

Fiche technique

  • Le producteur
    Château Pape Clément
  • Type de vin
    Second Vin
  • Appellation
    Pessac-Léognan
  • Superficie
    50 hectares
  • Âge des vignes
    30 ans
  • Vendanges
    100% manuelles
  • Barriques
    20% de bois neuf
  • Quand le déguster?
    Boire entre 2022 et 2032
  • Apogée du vin
    2027
  • Comment est il maintenant?
    Encore jeune on doit le garder en cave
  • Température de service
    16.5-18°

Le vignoble

Ce vin Rouge (Second Vin) d'appellation Pessac-Léognan est réalisé sur un vignoble d'une superficie de 50 hectares par Château Pape Clément. L'âge moyen des pieds de vigne est de 30 ans. Les vendanges pour ce vin sont 100% manuelles.

Dans les chais

Ce vin a été élevé 16 mois en Fût de chêne. Pour cette cuvée le domaine a fait le choix d'incorporer 20% de bois neuf.


L'appellation Pessac-Léognan

L’AOC Pessac-Léognan est une appellation assez récente puisqu’elle date de 1987. Cela étant, elle possède un terroir très ancien qui date du Moyen-âge. Située aux abords sud, sud-ouest de Bordeaux, l’appellation regroupe tous les grands crus classés des Graves dont le mythique Château Haut-Brion. Elle produit beaucoup de vins rouges et quelques vins blancs secs (265 ha).

Composé de graves, de graviers, de galets roulés, de sables et d’argiles, le sol permet aux cépages rouges (cabernet-sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot, malbec) et aux cépages blancs (sauvignon et sémillon) d’avoir une expression typique. C’est cette combinaison qui donne son style si particulier aux vins de Pessac-Léognan.

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