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Notes et commentaires

89/100
Score dans le Guide Parker
Robert Parker
89-92/100
Score de Wine Spectator
Wine Spectator
16/20
Score de Jancis Robinson
Jancis Robinson

For reasons unknown, I did not taste the Clos Floridene 2016 Blanc during en primeur, but hey, you just have to wait a few weeks and the wine is bottled and ready to go. It has a restrained nose, one that does not leap out of the glass like the Doisy-Daëne Blanc that I compared it with. This takes longer to unfurl, with cooking apple and subtle walnut notes. There is something Loire-like, almost Vouvray in style about this white Bordeaux. The palate is well balanced with just the right amount of fatness on the entry countered by a fine line of acidity. It has a very texturally satisfying, slightly creamy finish that lingers long in the mouth. This is very satisfying. Tasted July 2017.
89
points sur 100
Ripe, with black cherry and plum sauce flavors, backed by a solid tarry edge. Focused finish.
89-92
points sur 100
Racy and lively with some richness underneath. Very broad and flattering, though not a really long-distance runner perhaps.
16
points sur 20

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Présentation

Clos Floridène, est aujourd’hui un vignoble de 42 ha, dans l'appellation Graves ; majoritairement situé sur le plateau calcaire de Pujols sur Ciron, près de Barsac, il possède aussi quelques parcelles sur les terrasses caillouteuses d’Illats. 


Un terroir remarquable

D'un point de vue géologique, une partie du sol de Pujols sur Ciron où se situe la plus grande partie du vignoble ressemble beaucoup au sol de Barsac. Une mince couche de sables argileux riches en oxyde de fer, « les sables rouges du Barsacais », recouvre le sous-sol calcaire. Cette dalle rocheuse limite la profondeur d'enracinement de la vigne à environ 50 cm. Au cours de l'été, le calcaire finement poreux restitue à la vigne l'eau dont il s'est imbibé pendant l'hiver, évitant une contrainte hydrique excessive. Une petite partie du vignoble (3,1 hectares), sur la commune d'Illats, occupe une croupe argilo-graveleuse.


Vinification & élevage

La cueillette s'effectue manuellement en général en une fois et s'il le faut par 2 tris successifs de raisins dorés, parvenus à leur optimum aromatique. Après une éventuelle phase de macération pelliculaire, l'extraction lente des jus est réalisée à l'abri de l'oxydation. Les moûts de goutte sont rigoureusement séparés des moûts de presse et leur clarification se fait par sédimentation naturelle. La fermentation se déroule en barriques renouvelées par quart. L'élevage dure 8 mois sur lies régulièrement remises en suspension.


La dégustation

Le Clos Floridène Blanc possède le caractère particulier des vins blancs issus des grands terroirs calcaires : couleur d'or vert, arôme intense aux notes fruitées de pêche blanche, citron, pamplemousse, nuances minérales, grillées, toastées. Saveurs puissantes et fraîches du fruit dans tout son éclat, densité et structure d'un grand vin blanc. Il peut se conserver au moins 10 ans.

Fiche technique

  • Le producteur
    Clos Floridène
  • Type de vin
    Non Classé
  • Appellation
    Graves
  • Superficie
    22.7 hectares
  • Âge des vignes
    40 ans
  • Vendanges
    100% manuelles
  • Barriques
    20% de bois neuf
  • Quand le déguster?
    Boire entre 2018 et 2026
  • Apogée du vin
    2022
  • Comment est il maintenant?
    Encore jeune, on peut le déguster ou le conserver en cave
  • Température de service
    9-11°

Le vignoble

Ce vin Blanc (Non Classé) d'appellation Graves est réalisé sur un vignoble d'une superficie de 22.7 hectares par Clos Floridène. L'âge moyen des pieds de vigne est de 40 ans. Les vendanges pour ce vin sont 100% manuelles.

Dans les chais

Ce vin a été élevé 8 mois en Fût de chêne. Pour cette cuvée le domaine a fait le choix d'incorporer 20% de bois neuf.

Livraisons

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Clos Floridène Blanc 2016 est disponible à l'unité ou en:
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