Gruaud s’inspire du sol, des tanins et du terroir. Larose sonne la poésie, les arômes et le bouquet.

Ainsi L’abbé Gruaud aimait à décrire son vin, un vin fait d’Elégance et de Force.

Château Gruaud Larose est différent des autres vins. L’Abbé Gruaud l’a voulu subtil, racé, comparable aux plus belles oeuvres d’art dans le monde. Nous poursuivons son travail d’année en année. Toujours timide et réservé dans sa jeunesse, un Gruaud Larose révèle lentement son caractère. Parfois capricieux, il décidera un jour de révéler sa Force alors qu’il dévoilera son Elégance un autre jour. On dit de lui qu’"il est trés Larose" quand il est jeune, élégant et charmeur. Mais ce Larose cache une puissance que seuls ses plus fidèles amis peuvent percevoir. Dés la première rencontre, vous vous sentez charmé et souhaitez le retrouver pour mieux le connaître et découvrir sa personnalité. On parle avec lui, on échange avec lui et d’année en année, il vous en dit plus sur lui, il se révèle. C’est seulement à partir de ce moment là que vous apercevez que la force structurante de sa jeunesse, à l’éducation traditionnelle et rigoureuse, devient élégance et raffinement. C’est alors, qu’à son plus bel âge, ce vin devient poésie. Les arômes et le bouquet qui marquent l’identité d’un sol, les tanins et le terroir de ce château, apparaissent éternels comme dans le magnifique millésime 1870 dégusté récemment.