Château Bellegrave 2011 - A.O.C Pauillac
 
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Notes et commentaires

87/100
Score dans le Guide Parker
Robert Parker
88-91/100
Score de Wine Spectator
Wine Spectator

Attractive floral, black currant and blueberry characteristics are found in this dense ruby/purple-colored, medium-bodied 2011 Pauillac. With good freshness and moderate but silky tannin, it can be enjoyed over the next 10-15 years.
87
points sur 100

Présentation

Le Château Bellegrave est situé au Sud de la commune de Pauillac entre les châteaux Latour, Pichon-Longueville et Lynch-Bages.Ancienne propriété de feu M. Armand Roux, le domaine a été acquis en 1901, par son associé et seul successeur, M. H. Van-Der-Voort. C'est en 1997 que M. J.P Meffre, exploitant à Saint-Julien-Beychevelle les Château Du Glana (Cru Bourgeois) et Château Lalande, en fait l'acquisition.

Originaire du Comtat Venaissin, dans le Vaucluse, c'est en 1954, pour y vendre ses plants de Cabernet-Sauvignon que Gabriel MEFFRE, pépinériste renommé, découvre le Médoc et rachète plusieurs propriétés sur les communes de Saint-Estèphe, Pauillac et Saint-Julien. Aujourdhui ce sont les petits fils Ludovic et Julien qui assurent la gestion de cette nouvelle propriété.



Le vignoble

Certainement l’un des plus anciens de ce pays privilégié, est enclavé dans les parcelles des plus grands crus classés de l’appellation d’origine contrôlée Pauillac. Il s’étend sur 8,30 hectares avec une densité moyenne de plantation de 8 333 pieds par hectare.

Comme le nom de la propriété le suggère, le sol est constitué de graves garonnaises qui favorisent le drainage et restituent aux grappes la chaleur accumulée durant la journée.

Les principaux travaux sur le vignoble:
Ebourgeonnage, effeuillage et éclaircissage manuels, vendanges manuelles en cagettes, lutte raisonnée, gestion parcellaire.



Des qualités remarquables

Les efforts techniques et les nombreux soins apportés au vignoble, associés à un terroir d'exception, permettent une maturité optimale. L'élevage est de 12 mois en barriques neuves à 45-50% en fonction des millésimes.



Nous sommes certains que Pauillac est la terre promise du Cabernet-Sauvignon où force et élégance peuvent s'exprimer. Ainsi, notre passion nous conduit à trouver le judicieux équilibre entre les méthodes modernes et le respect des traditions afin que Bellegrave puisse exprimer le meilleur de son potentiel.


Une forte proportion de Cabernet-Sauvignon permet aux vins de Bellegrave de se bonifier en vieillissant. Ils deviennent alors plus souples, gras et finissent en longueur avec velouté et élégance. Les efforts techniques et les nombreux soins apportés au vignoble, associés à un terroir d'exception, permettent une maturité optimale.



Fiche technique

  • Le producteur
    Château Bellegrave
  • Type de vin
    Non Classé
  • Appellation
    Pauillac
  • Superficie
    8.35 hectares
  • Âge des vignes
    22 ans
  • Vendanges
    100% manuelles
  • Barriques
    45% de bois neuf
  • Quand le déguster?
    Boire entre 2015 et 2029
  • Apogée du vin
    2022
  • Comment est il maintenant?
    Prêt à déguster, bonne maturité
  • Température de service
    16.5-18°

Le vignoble

Ce vin Rouge (Non Classé) d'appellation Pauillac est réalisé sur un vignoble d'une superficie de 8.35 hectares par Château Bellegrave. L'âge moyen des pieds de vigne est de 22 ans. Les vendanges pour ce vin sont 100% manuelles.

Dans les chais

Ce vin a été élevé 12 mois en Fût de chêne. Pour cette cuvée le domaine a fait le choix d'incorporer 45% de bois neuf.


L'appellation Pauillac

L'appellation Pauillac est située sur la rive gauche de la Gironde et réunit des conditions climatiques et géologiques exceptionnelles, ce qui lui permet de produire de très grands vins. Capitale du Médoc viticole, la ville portuaire de Pauillac a donné son nom à l’appellation. L’AOC peut se vanter d’avoir trois vins dans les cinq premiers grands crus classés de 1855 : Lafite Rothschild, Latour et Mouton Rothschild. Sur ses 1.200 ha de vignes, Pauillac produit chaque année 54.000 hl de vins rouges. A noter que Mouton-Rothschild produit également un vin blanc.

Pauillac est un joyau du Médoc, elle compte en effet 18 crus classés qui représentent 85% de sa production. Juché sur une belle croupe de graves, son terroir est planté de cabernet-sauvignon assemblé au merlot et dans une moindre mesure au petit verdot et au malbec.

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