Château Cambon La Pelouse 2015 - A.O.C Haut-Médoc
 
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Notes et commentaires

88/100
Score dans le Guide Parker
Robert Parker
88/100
Score de Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
14/20
Score de Bettane & Besseauve
Bettane et Desseauve
16.5/20
Score de Jancis Robinson
Jancis Robinson
89/100
Score de Via Vinum
Via Vinum

Le Haut-Médoc moderne et bien fait idéal pour les amateurs de vins ronds mais pas légers. Bon équilibre, un nez très net, longueur tout à fait correcte. Un excellent rapport qualité/prix.
89
points sur 100
Tasted at the Cru Bourgeois annual tasting, the 2015 Cambon la Pelouse has an outgoing, high-toned bouquet with plush blueberry and blackberry fruit, although I would have liked to see more elegance and terroir expression. The palate is medium-bodied with grainy tannin, moderate depth, touches of dried herbs, black tea and pencil shavings lacing the black fruit on the finish. It almost belatedly remembers where it comes from! Tasted September 2017.
88
points sur 100
This wine is soft, with light tannins and ripe black plum fruits. The structure only comes through slowly to balance a wine that will be for medium-term aging.
88
points sur 100

Présentation

Son histoire

«Nous pouvons affirmer qu’il est l’un des plus anciens de la contrée et ses produits ont jadis largement contribué à commencer en France et à l’étranger la réputation des vins du Pays du Médoc. Dès la fin du XVIIe siècle, envoyés en Angleterre, ils atteignaient 400 livres le tonneau et au delà…»

Editions Féret


Monsieur de Cambon est à l’origine de ce vin fin, apprécié et plébiscité depuis des siècles. Annick, Jean-Pierre Marie et leur fils
Nicolas président aux destinées des lieux depuis 1996, reconfigurant entièrement le domaine grâce à des équipements “Grand Cru” et à une approche oenologique empreinte d’amour, de créativité et de lucidité…


Son terroir et sa vinification

Le sol est composé de grosses graves maigres et sableuses du quaternaire. Ces graves très profondes permettent un drainage performant et contribuent également au réchauffement du sol et ainsi à la maturation des raisins.

La volonté du domaine est de produire des vins d’équilibre, typique de leur appellation & représentatif du terroir du Sud Médoc. Huit Tonneliers sélectionnés.

Fiche technique

  • Le producteur
    Château Cambon La Pelouse
  • Type de vin
    Cru Bourgeois
  • Appellation
    Haut-Médoc
  • Superficie
    38 hectares
  • Âge des vignes
    35 ans
  • Vendanges
    100% manuelles
  • Barriques
    40% de bois neuf
  • Quand le déguster?
    Boire entre 2019 et 2032
  • Apogée du vin
    2025
  • Comment est il maintenant?
    Encore jeune on doit le garder en cave
  • Température de service
    16.5-18°

Le vignoble

Ce vin Rouge (Cru Bourgeois) d'appellation Haut-Médoc est réalisé sur un vignoble d'une superficie de 38 hectares par Château Cambon La Pelouse. L'âge moyen des pieds de vigne est de 35 ans. Les vendanges pour ce vin sont 100% manuelles.

Dans les chais

Ce vin a été élevé 15 mois en Fût de chêne. Pour cette cuvée le domaine a fait le choix d'incorporer 40% de bois neuf.


L'appellation Haut-Médoc

Le défrichement et la mise en valeur du Médoc ne datent que des XVIe et XVIIe siècles. Les vins de cette région sont rapidement connus et leur renommée franchit les frontières.L'appellation est reconnue par le décret du 14 novembre 1936, mis à jour en décembre 2011.
Les sols sont principalement composés de graves, c'est-à-dire un mélange de graviers et de sables, avec des nuances étant donné l'étendue de l'aire d'appellation et la présence d'un sous-sol argilo-calcaire affleurant très marginalement.

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