Château Carbonnieux Blanc 2013 - A.O.C Pessac-Léognan
 
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Notes et commentaires

92/100
Score de Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
90/100
Score de Stephen Tanzer
Stephen Tanzer
15.5/20
Score de la RVF
RVF
92/100
Score de Wine Spectator
Wine Spectator
16.5/20
Score de Bettane & Besseauve
Bettane et Desseauve
92/100
Score de James Suckling
James Suckling
91/100
Score de Via Vinum
Via Vinum
91/100
Score de The Wine Insider
Jeff Leve

Un Pessac-Léognan au nez intense dans un millésime aussi atypique qu'exceptionnel pour les blancs secs. Minéral il offre une complexité remarquable.
91
points sur 100
Lots of dried melon, wax and lemon rind. Medium to full body, fresh acidity and a clean finish. Classic white Bordeaux from 65% sauvignon blanc and 35% semillon. Drink now.
92
points sur 100
Plus frais et précis dans les arômes que le 2012, ce 2013 demeure un bon classique qui se déguste mieux aujourd’hui. (Septembre 2015)
15.5
points sur 20
Spring flowers, honeysuckle, citrus peel and a hint of tangerine create the nose. Medium bodied, fresh, zippy up front about its crisp, lemon and grapefruit charms. The wine was produced from a blend of 70% Sauvignon Blanc and 30% Semillon.
91
points sur 100

Présentation

Le Château Carbonnieux blanc est un vin de légende. On raconte qu’au XVIIIème siècle il entra chez le Sultan de Constantinople, grâce à sa grande clarté, sous le nom “d’Eau minérale de Carbonnieux”, défiant ainsi la loi coranique.Les terroirs argilo-calcaires de graves garonnaises situés dans l’appellation Pessac-Léognan produisent sans doute les meilleurs vins blancs secs de la région de Bordeaux. Jeunes, les blancs de Carbonnieux charment par leur fraîcheur, leur pureté et leur intensité aromatique à la fois fruitée et florale. Au vieillissement, ils développent des notes de fruits secs et confits qui offrent un large éventail de mariage gastronomique. Les lots qui entreront dans ce cru classé seront assemblés de manière à induire une belle complicité entre les cépages. Les sémillons sélectionnés viendront structurer la vivacité des sauvignons en apportant rondeur et volume en bouche.


Millésime 2013

Un printemps froid et tourmenté, un été très ensoleillé et une maturation des fruits retardée.Des dates de vendanges tardives qui rappellent les années 80 ou au-delà.Des rendements excessivement faibles (les plus faibles depuis 1991). 2013 a donné des cheveux blancs aux vignerons au moment de la floraison mais la constance du soleil et l'absence de pluies estivales ont sauvé le millésime. Les équipes de vendangeurs ont été renforcées (+30%) afin de cueillir rapidement et sélectionner les meilleurs raisins sur pied et dans le chai de réception.

Fiche technique

  • Le producteur
    Château Carbonnieux
  • Type de vin
    Cru Classé
  • Appellation
    Pessac-Léognan
  • Superficie
    42 hectares
  • Âge des vignes
    35 ans
  • Vendanges
    100% manuelles
  • Barriques
    50% de bois neuf
  • Quand le déguster?
    Boire entre 2016 et 2027
  • Apogée du vin
    2021
  • Comment est il maintenant?
    Prêt à déguster, bonne maturité
  • Température de service
    9-11°

Le vignoble

Ce vin Blanc (Cru Classé) d'appellation Pessac-Léognan est réalisé sur un vignoble d'une superficie de 42 hectares par Château Carbonnieux. L'âge moyen des pieds de vigne est de 35 ans. Les vendanges pour ce vin sont 100% manuelles.

Dans les chais

Ce vin a été élevé 12 mois en Fût de chêne. Pour cette cuvée le domaine a fait le choix d'incorporer 50% de bois neuf.


L'appellation Pessac-Léognan

L’AOC Pessac-Léognan est une appellation assez récente puisqu’elle date de 1987. Cela étant, elle possède un terroir très ancien qui date du Moyen-âge. Située aux abords sud, sud-ouest de Bordeaux, l’appellation regroupe tous les grands crus classés des Graves dont le mythique Château Haut-Brion. Elle produit beaucoup de vins rouges et quelques vins blancs secs (265 ha).

Composé de graves, de graviers, de galets roulés, de sables et d’argiles, le sol permet aux cépages rouges (cabernet-sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot, malbec) et aux cépages blancs (sauvignon et sémillon) d’avoir une expression typique. C’est cette combinaison qui donne son style si particulier aux vins de Pessac-Léognan.

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