Château Maucaillou 2014 - A.O.C Moulis
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Notes et commentaires

91/100
Score dans le Guide Parker
Robert Parker
91/100
Score de Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
15/20
Score de Gault & Millau
Gault et Millau
86/100
Score de Wine Spectator
Wine Spectator
14/20
Score de Bettane & Besseauve
Bettane et Desseauve
16/20
Score de Decanter
Decanter
16/20
Score de Jancis Robinson
Jancis Robinson

The 2014 Maucaillou put in a good performance when I tasted it from barrel. Now in bottle, it builds on that promise with a fresh and vital bouquet: blackberry, tobacco and graphite to the fore, vibrant and engaging. The palate is medium-bodied with a crisp and lively entry, well-judged acidity and fine tannin. It is not a dense wine, not a Moulis of immense body, but it has great length and real finesse. This comes recommended.
91
points sur 100
Dark plum and cherry fruit notes are lightly mulled in feel while melding nicely with gentle tobacco and wet earth hints on the finish. Drink now. 30,430 cases made.
86
points sur 100
Dense, plummy black fruits nose, a smooth attack and a firmer finish. Needs to soften up.
16
points sur 20
Fruits noirs et épices pour un nez encore un peu timide. Bouche ronde, matière moyenne, des tanins souples et veloutés pour une finale fraîche.
15
points sur 20
Échantillon un peu simple au nez comme en bouche mais ensemble agréable et très propre.
14
points sur 20

1 avis des utilisateurs

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Présentation

La famille PETIT-LAROCHE, négociant en vins au 19ème siècle dont le siège était situé au 104 du cours Saint-Louis à Bordeaux, a fait construire en 1871, les CAVES et ENTREPÔTS de MOULIS, au centre géographique du Haut-Médoc, à coté de la gare de Moulis, pour y exercer leur métier.

Elle avait choisi la proximité immédiate de la gare parce que les attelages n’avaient que quelques pas à faire pour charger leurs vins dans des trains en partance pour toute l’Europe. « La Société des Entrepôts de Moulis a pour but la vente au commerce, soit sur la place de Bordeaux, soit à l’étranger, des vins de Médoc, entreposés dans les caves construites par elle en face de la gare de Moulis, point central entre Margaux, Pauillac, Saint-Julien et Saint-Estèphe », précisaient, à l'époque, messieurs Petit Laroche.

Ce magnifique corps de bâtiment, tout en pierres de taille, s’étendait à l’origine sur 3000 mètres carrés. Il avait été construit « avec un extrême soin et tous les perfectionnements susceptibles d’aider à la bonne conservation des vins. Un vaste corridor ou chemin de ronde fait le tour de l’établissement et l’on entre dans les caves que par des portes latérales précédées d’autres portes dites coupe-vent. Des cheminées se fermant par des coulisseaux sont établies dans chaque compartiment pour faciliter l’évaporation des gaz ».

Ces vastes chais pour l’époque abritaient une cuverie de 180.000 litres, 9.000 barriques et 300.000 bouteilles.maisonEn 1875, J. Petit-Laroche se marie, et offre à sa femme en cadeau de mariage, la construction d’une belle demeure bourgeoise en face de ses caves médocaines : le Château actuel. Les travaux ont été réalisés par les frères Marian, entrepreneurs à Moulis. C’est un étrange et audacieux mélange architectural qui semble marier plusieurs styles, à l’image du vin du Médoc qui est issu de l’assemblage de plusieurs cépages. La surabondance du décor, qui veut évoquer à la fois la Renaissance, le milieu et la fin du XVIIéme siècle, font de cette construction un excellent exemple de l’architecture éclectique qui fleurit en Médoc à la fin du XIXéme, avant les crises que le vignoble a pu connaître par la suite (Phylloxera, mildiou…). La bâtisse du Château MAUCAILLOU est répertoriée dans la Collection inventaire « CHÂTEAUX BORDEAUX ». Simultanément, J. Petit-Laroche constitue aux lieux dits « MAUCAILLOU » et « CAUBET », sur un hectare et demi, un nouveau domaine viticole qui prendra le nom de Château MAUCAILLOU.


Le Terroir

Le vignoble de MOULIS est le plus ancien du Médoc. On en retrouve des traces dans divers titres de propriété aux XVème et XVIéme siècles.Les terroirs qui portent les 63 hectares de vignoble du Château MAUCAILLOU, sont constitués par de belles croupes d’alluvions quaternaires, provenant en grande partie de la nappe graveleuse garonnaise du Güntz, celle qui est à l’origine des Grands Crus Classés du Médoc.C’est cette « grave », à gros cailloux brillants, qui, l’été, réfléchit les rayons du soleil sur les grappes de raisins, favorisant ainsi leur complète maturité, condition essentielle pour la naissance d’un grand vin.


Vinification

La vinification est conduite avec la plus grande attention par la famille DOURTHE, dans deux cuviers modernes, bénéficiant de la toute dernière technologie.La cuverie, en acier inoxydable, est entièrement thermorégulée de façon à appliquer la méthode particulière que Philippe DOURTHE avait mise au point en 1982.Elle consiste à vinifier les premiers jours à une température relativement basse, afin d’extraire la quintessence des arômes de fruits du raisin, puis, en fin de fermentation, à laisser monter la température pour extraire les tanins les plus fins ainsi que la couleur.

Fiche technique

  • Le producteur
    Château Maucaillou
  • Type de vin
    Non Classé
  • Appellation
    Moulis
  • Superficie
    80 hectares
  • Âge des vignes
    30 ans
  • Vendanges
    60% manuelles
  • Barriques
    60% de bois neuf
  • Quand le déguster?
    Boire entre 2019 et 2030
  • Apogée du vin
    2024
  • Comment est il maintenant?
    Encore jeune, on peut le déguster ou le conserver en cave
  • Température de service
    16.5-18°

Le vignoble

Ce vin Rouge (Non Classé) d'appellation Moulis est réalisé sur un vignoble d'une superficie de 80 hectares par Château Maucaillou. L'âge moyen des pieds de vigne est de 30 ans. Les vendanges pour ce vin sont 60% manuelles.

Dans les chais

Ce vin a été élevé 18 mois en Fût de chêne. Pour cette cuvée le domaine a fait le choix d'incorporer 60% de bois neuf.


Moulis

L'appellation Moulis est située à l’Ouest de la plupart des appellations communales du Médoc : son vignoble démarre à 3 km de la Gironde et s’étend vers l’Ouest.
Cette situation « continentale » témoigne d’ailleurs de l’antériorité effective du vignoble de Moulis. En effet, au XIVe et XVe siècle, la vigne était implantée dans les terroirs de l’intérieur plutôt qu’en bordure de l’estuaire. Les viticulteurs de l’époque préféraient éviter les dangers de l’humidité du fleuve et des brouillards, qui favorisaient la pourriture et décimaient les vignobles.
Aujourd’hui encore, le vignoble de Moulis jouit de cette situation avantageuse permettant d’attendre la maturité optimale des raisins.

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