Historique

En 1992, le groupe familial charentais souhaite se diversifier et investir en Gironde. Coup de foudre pour cette ancienne propriété. Dès 1995, ils mettent en avant le cépage Malbec qui comme le dit Corinne « était l’enfant illégitime du vignoble bordelais, qui enfin retrouve ses lettres de noblesse... » Depuis 2009, Corinne Chevrier-Loriaud est aux commandes de l'exploitation. Et c'est une toute nouvelle équipe féminine qui vient désormais l'entourer ! Corinne est toujours à la recherche de l'expression du terroir avec l'assemblage Merlot/Malbec en s'inscrivant sur des notes toutes en finesses.

Dégustation

Ce vin équilibré séduit par sa robe fortement colorée, par la richesse de ses arômes de fruits avec des notes vanillées. En bouche le vin est concentré, la texture veloutée.

Les accords de Corinne pour accompagner son 2012

Un vin idéal à consommer, avec de la viande rouge (entrecôte à la bordelaise grillée sur sarment de Merlot par exemple), des plats cuisinés asiatiques ou épicés. Une aération en carafe est recommandée.