Château Ducru Beaucaillou 2019 - A.O.C Saint-Julien
 
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Château Ducru Beaucaillou 2019

Cru Classé Rouge de Saint-Julien
Primeur - Livraison courant 2022
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97.0

Château Ducru Beaucaillou 2019

Cru Classé Rouge de Saint-Julien
Primeur - Livraison courant 2022

Notes et commentaires

97-100/100
Score dans le Guide Parker
Robert Parker

This year the blend is 80% Cabernet Sauvignon and 20% Merlot. The alcohol weighed in at 14.2%, while the pH is 3.8 and the IPT is 88. It will mature for 18 months in French oak barrels, 100% new. Opaque purple-black in color, the 2019 Ducru-Beaucaillou explodes from the glass with bombastic notes of crème de cassis, blueberry pie and plum preserves plus hints of candied violets, dark chocolate, licorice, wild fungi, crushed rocks and tilled soil with a touch of mossy bark. Medium to full-bodied, the palate is a tightly wound coil poised to spring out with layer upon layer of minerals, rich black fruits and floral notes, framed by very firm, exquisitely ripe tannins and electric freshness, finishing long and incredibly layered. WOW!
97-100
points sur 100

Présentation

L’histoire du Château Ducru-Beaucaillou est étroitement liée à celledes cinq familles qui en ont été propriétaires et qui l’ont habité en permanence depuis sa construction en 1720. Classé second en 1855 parmi les seuls 61 grands crus rouges de Bordeaux retenus dans le fameux palmarès, il est la propriété de la famille Borie depuis plus de 60 ans.Aujourd’hui, alors que beaucoup de grands châteaux bordelais sont détenus par des conglomérats lointains ou des propriétaires souvent absents, la famille Borie habite le domaine au quotidien et continue, avec l’équipe fidèle et passionnée qui l’entoure, de marquer de son empreinte ce domaine réputé.



Tourné vers l'estuaire de la Gironde

Le Château Ducru-Beaucaillou, dont l’origine remonte au début du XVIIIème siècle doit son nom aux ‘beaux cailloux’ qui caractérisent son terroir et dont les exceptionnels avantages viticoles se traduisent dansla finesse et l’élégance des vins qu’il permet de produire. C’est au
titre de ce terroir que Ducru-Beaucaillou est souvent considéré comme la quintessence, l’archétype même de l’appellation contrôlée Saint-Julien. C’est l’un des 14 crus classés seconds dans le classement de 1855 qui regroupe 62 des 75 plus beaux vins de Bordeaux et l’un des rares à appartenir à la catégorie des « super seconds ». Le Château Ducru-Beaucaillou et les vignes qui l’entourent sont perchés sur un magnifique site du Médoc offrant une vue imprenable sur l’estuaire de laGironde qui, avec une largeur de 6 km ici, agit comme un puissant modérateur climatique. C’est l’un des seuls châteaux de la région bordelaise qui soit bâti directement sur les chais et l’un des rares à être occupé en permanence par ses propriétaires. Depuis plus de soixanteans Ducru-Beaucaillou appartient à la famille Borie aujourd’hui constituée en société anonyme regroupant Monique Borie, sa fille Sabine Coiffe et son fils Bruno-Eugène qui la dirige.




Fiche technique

  • Le producteur
    Château Ducru-Beaucaillou
  • Type de vin
    2eme Cru Classé
  • Appellation
    Saint-Julien
  • Superficie
    75 hectares
  • Âge des vignes
    38 ans
  • Vendanges
    100% manuelles
  • Barriques
    100% de bois neuf
  • Quand le déguster?
    Boire entre 2026 et 2045
  • Apogée du vin
    2035
  • Comment est il maintenant?
    Encore jeune on doit le garder en cave
  • Température de service
    16.5-18°

Le vignoble

Ce vin Rouge (Cru Classé) d'appellation Saint-Julien est réalisé sur un vignoble d'une superficie de 75 hectares par Château Ducru-Beaucaillou. L'âge moyen des pieds de vigne est de 38 ans. Les vendanges pour ce vin sont 100% manuelles.

Dans les chais

Ce vin a été élevé 18 mois en Fût de chêne. Pour cette cuvée le domaine a fait le choix d'incorporer 100% de bois neuf.


Saint-Julien

L'A.O.C Saint-Julien (968 hectares) a été officialisé en 1936. Située entre Pauillac et Margaux aussi bien géographiquement que dans le style, c'est l'une des plus petites appellation du Médoc mais la plus homogène en qualité. 18 producteurs en activité dont 11 Crus Classés.

L'appellation s'étend sur 4.8 kilomètres de long sur 3.2 kilomètres de large et offre des vins dont les tanins possèdent une finesse inégalable. Ce qui caractérise Saint-Julien c'est le terroir et le micro-climat. Le terroir est un mélange subtil entre les apports des alluvions caillouteuses de la Garonne et ceux de la Dordogne. Les apports donc des Pyrénées et du Massif central. Il faut savoir que cette agglomération de roches lentement brisées puis étalées au fil des millénaires est un cas exceptionnel.