Château La Tour de By 2016 - A.O.C Médoc
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Notes et commentaires

16.5/20
Score de la RVF
RVF
92-93/100
Score de James Suckling
James Suckling
16/20
Score de Jancis Robinson
Jancis Robinson
89/
Score de Decanter
Decanter

Tight and concentrated with a lovely core of dark-berry and chocolate character. Full body and chewy tannins that remain polished and fine.
92-93
points sur 100
Strong coffee beans on the nose, with an immediately apparent oak influence showing attractive wisps of wood smoke. It's a good wine, with full impact and an impressive architectural feel with flesh and depth. The winemaking is a little over-emphasised, but it's a good quality wine.
89
points sur 100
Concentrated healthy crimson. Attractive, ripe leafiness on the nose (not meagre). Good balance though slightly muted.
16
points sur 20
Ne manquez pas le très réussi 2016, à la bouche à la fois ample et souple, très fondue. Un très joli classique médocain à encaver pour une décennie.
16.5
points sur 20

Présentation

Dès le XVIe siècle , la vigne est cultivée à la Tour de BY : l’origine connue du Château remonte à l’année 1599, lorsqu’il fut acquis par Pierre Tizon, seigneur du fief de By. La tour, emblème de la propriété, est un ancien phare, construit en 1825, au milieu des vignes, devenu la providence des marins naviguant sur l’estuaire de la Gironde, tout proche, les nuits de brouillard.
En 1965, Marc Pagès, ingénieur agronome venu de Tunisie, va signer la renaissance de ce domaine du nord Médoc, grâce aux conseils avisés de son ami œnologue Emile Peynaud, qui a très tôt contribué à la mise en valeur de ce terroir remarquable.
Frédéric Le Clerc & Benjamin Richer de Forges assurent désormais la destinée des vins de leur grand-père, dans un esprit alliant qualité, œnologie de précision et respect des traditions.
Le vignoble de 110 hectares, d’un âge moyen de 40 ans, est idéalement situé sur deux croupes de graves bien exposées.

Fiche technique

  • Le producteur
    Château La Tour de By
  • Type de vin
    Non Classé
  • Appellation
    Médoc
  • Superficie
    22 hectares
  • Âge des vignes
    45 ans
  • Vendanges
    100% manuelles
  • Barriques
    30% de bois neuf
  • Quand le déguster?
    Boire entre 2022 et 2034
  • Apogée du vin
    2028
  • Comment est il maintenant?
    Encore jeune on doit le garder en cave
  • Température de service
    16.5-18°

Le vignoble

Ce vin Rouge (Non Classé) d'appellation Médoc est réalisé sur un vignoble d'une superficie de 22 hectares par Château La Tour de By. L'âge moyen des pieds de vigne est de 45 ans. Les vendanges pour ce vin sont 100% manuelles.

Dans les chais

Ce vin a été élevé 16 mois en Fût de chêne. Pour cette cuvée le domaine a fait le choix d'incorporer 30% de bois neuf.


Médoc

Le territoire de l’appellation Médoc associe trois types de terroirs: les graves Pyrénéennes, les graves Garonnaises, et les sols argilo-calcaires.
Compte tenu de l'importance de la taille de l’appellation, ces terroirs sont caractérisés par une extrême variété de sols et sous-sols.
Le Médoc jouit d’une situation géographique exceptionnelle et d’un sous-sol unique. Des croupes de graveleuses donne naissance à de grands vins. L’assemblage de merlot (cépage le plus important de l’AOC), avec du cabernet-sauvignon, du cabernet franc, du petit verdot et du malbec donnent aux vins charme et équilibre.La bouche des Médoc est bien structurée, pleine sur une trame de tannins savoureux.

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