Château Larrivet Haut-Brion 2016 - A.O.C Pessac-Léognan
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Notes et commentaires

92/100
Score dans le Guide Parker
Robert Parker
89/100
Score de Wine Spectator
Wine Spectator
17.5/20
Score du Figaro
Le Figaro Vin
93-94/100
Score de James Suckling
James Suckling
16.5/20
Score de Jancis Robinson
Jancis Robinson
88/
Score de Decanter
Decanter
89-92/
Score de vinous
Vinous

Medium to deep garnet-purple colored, the 2016 Larrivet Haut-Brion reveals a beguiling, earthy/truffle-laced nose with notions of crushed rocks, tilled soil, fungi and mossy bark over a core of warm cassis and blackberry compote. Medium to full-bodied, the palate is elegantly crafted with soft, fine-grained tannins and seamless freshness, finishing with a quiet intensity of savory nuances.
92
points sur 100
A bit compact still, with cedar and singed vanilla notes holding the core of lightly mulled currant and blackberry fruit at bay for now. A sanguine hint checks in on the back end, with the cedar element emerging, lending a slightly austere edge to the finish. Best from 2022 through 2030. 15,000 cases made.
89
points sur 100
Solid red with a lovely core of ripe fruit and hot-stone character. Full body and soft and juicy tannins. Pretty young wine. May be the same level as the 2015.
93-94
points sur 100
This is an attractive wine with black cherry and cassis notes which errs towards being overly austere. Tasted twice and on both occasions I was a touch disappointed by oak that dominates more so than most in 2016.
88
points sur 100
Very rich and toasty on the nose. Lots of aromatic interest, fine tannins and freshness on the palate. Sinewy and very Graves. Not a superstar but beautifully balanced in a slightly minor key. Finishes just a slightly drying.
16.5
points sur 20
Nez de fruits rouges, de cerise, de fruits des bois. Belle allonge, élégant, frais, salin, beaucoup de peps. Une belle réussite.
17.5
points sur 20
The Larrivet-Haut-Brion is terrific. Bold, pungent and super-expressive, the 2016 hits the palate with a rush of red fruit, blood orange and white pepper, all of which give the wine its distinctive, lifted aromatics. Persistent and sculpted throughout, the 2016 is wonderfully polished in this vintage. There is plenty of personality and class. The blend is 56% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot and 6% Cabernet Franc. Stéphane Derenoncourt and Frédéric Massie consult.
89-92
points sur 100

Présentation

De 1840 à aujourd’hui, la notoriété du Château Larrivet Haut-Brion n’a cessé de croître.
Tout d'abord « Château de Canolle », puis « La Rivette », puis successivement « La rivette », et « Brion-Larrivet », ce n'est qu'à partir de 1874 que la propriété acquiert son nom presque définitif.
Nommé alors « Château Haut-Brion Larrivet », il appartient à Ernest Laurent, négociant de la Place de Bordeaux.​
En 1893, le château Haut-Brion-Larrivet devient la propriété d’armateurs bordelais, MM. Les fils de Théodor Conseil. Agrandie, développée, la propriété compte alors 50 hectares de vignes.
Un voyage dans le temps nous propulse en 1898, année fabuleuse où le célèbre guide du Féret classe les vins du Château en « cru exceptionnel » des Graves.​
Dans les années 1930, la crise de la viticulture et des arrachages successifs malmènent la production, qui devient quasi inexistante.​
En 1929, la propriété trouve enfin son nom : Château Larrivet Haut-Brion. Son nouveau propriétaire, Monsieur Guillemaud, en a acquis tout le vignoble en 1941. Il en restera le propriétaire exigent et attentif jusqu’en 1982.


Une propriété de référence et de promesse

En 1987, la famille Gervoson acquiert le Château Larrivet Haut-Brion et s’attelle à lui redonner ses lettres de noblesse. Le domaine compte alors 17 hectares de vignes et un parc boisé de 13 hectares. Fidèle à leur engagement humain et terrien, Philippe et Christine Gervoson s’attachent à reconstruire l’unité viticole du Château.​
En quelques années, la propriété atteint 72,5 hectares grâce à l’acquisition de vignes et à de nouvelles plantations (11,5 ha. pour le blanc – 61 ha. pour le rouge). Aux côtés d’une équipe fidèle, inspirée et impliquée, ils continuent de moderniser les infrastructures, réorganisent le vignoble (étude géo-pédologique approfondie) et affirment la qualité des vins, qui se distinguent aujourd’hui par leur élégance et leur caractère.​
​Bruno Lemoine, Directeur Général et Vinificateur de Larrivet Haut-Brion, embarque pour cette belle aventure en 2007 et met depuis son expertise et son goût du défi au service des vins du Château. Les notions d’héritage et de transmission féminine font partie de l’ADN du Château Larrivet Haut-Brion.​
​L’équipe se renforce ainsi en 2009 d’une Responsable des Relations Publiques avec la venue d’Emilie Gervoson, une des trois filles des propriétaires du Château et fière représentante d’une nouvelle génération épicurienne et avide de culture viticole. Complices et complémentaires, Bruno et Emilie apportent un nouveau regard avisé sur la propriété.


De la vigne au chai

Animée par la passion pour leur vin, l'équipe de Larrivet Haut-Brion veille quotidiennement à son élaboration depuis les soins rigoureux et minutieux apportés à la vigne jusqu'à la récolte de raisins sains arrivés à parfaite maturité.​
L'étape capitale des vendanges terminées, commence alors, au cœur du chai, le travail subtil de vinification et d'élevage des vins, fruit d'un véritable savoir-faire.


Terroir

Dotés d'une superficie de 61 hectares, les sols sont sont caractéristiques de la moyenne terrasse des Graves de Bordeaux. Fortement graveleux à matrice sableuse ou argileuse, ils sont disséqués en croupes remarquablement exposées et parfaitement drainées.L'encépagement typique du bordelais est de 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc pour les vins rouges et de 80% Sauvignon, 20% Sémillon pour le vin blanc sec.L'âge moyen des vignes est de 30 ans pour les rouges, et de 25 ans pour le blanc.

Fiche technique

  • Le producteur
    Château Larrivet Haut-Brion
  • Type de vin
    Non Classé
  • Appellation
    Pessac-Léognan
  • Superficie
    61 hectares
  • Âge des vignes
    30 ans
  • Vendanges
    100% manuelles
  • Barriques
    33% de bois neuf
  • Quand le déguster?
    Boire entre 2024 et 2038
  • Apogée du vin
    2031
  • Comment est il maintenant?
    Encore jeune on doit le garder en cave
  • Température de service
    16.5-18°

Le vignoble

Ce vin Rouge (Non Classé) d'appellation Pessac-Léognan est réalisé sur un vignoble d'une superficie de 61 hectares par Château Larrivet Haut-Brion. L'âge moyen des pieds de vigne est de 30 ans. Les vendanges pour ce vin sont 100% manuelles.

Dans les chais

Ce vin a été élevé 18 mois en Fût de chêne. Pour cette cuvée le domaine a fait le choix d'incorporer 33% de bois neuf.


L'appellation Pessac-Léognan

L’AOC Pessac-Léognan est une appellation assez récente puisqu’elle date de 1987. Cela étant, elle possède un terroir très ancien qui date du Moyen-âge. Située aux abords sud, sud-ouest de Bordeaux, l’appellation regroupe tous les grands crus classés des Graves dont le mythique Château Haut-Brion. Elle produit beaucoup de vins rouges et quelques vins blancs secs (265 ha).

Composé de graves, de graviers, de galets roulés, de sables et d’argiles, le sol permet aux cépages rouges (cabernet-sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot, malbec) et aux cépages blancs (sauvignon et sémillon) d’avoir une expression typique. C’est cette combinaison qui donne son style si particulier aux vins de Pessac-Léognan.

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