Mon panier Finaliser la commande

Score global des professionnels Basé sur 1 avis
90.0
Avis des utilisateurs 0 avis
17,90€
Tva incl. / bouteille de 75Cl

Ajouter au panier

Du même producteur

Chronopost 24h à 9.90€ jusqu'à 24 bouteilles
Carton de 6 d'origine à partir de 6 bouteilles livrées par DSV Mitjavile. (5-14 jours)
Transport DSV offert à partir de 350€

Notes et commentaires

90/100
Score de Via Vinum
Via Vinum

On retrouve dans ce 2016, tous les ingrédients de l'excellent 2010 de la propriété. Concentration, finesse et fraicheur sont au rendez-vous. Un très beau Saint-Estèphe à garder en cave quelques années avant dégustation.
90
points sur 100

0 avis des utilisateurs

Merci de vous logger ou de créer un compte pour laisser un avis

Présentation

Le Château Lavillotte dispose d'une superficie de 12 hectares sur l'appellation Saint-Estèphe. Le vignoble est merveilleusement exposé et planté de cépages nobles. Il reçoit les soins les plus attentifs et dispose de méthodes culturales perfectionnées.


Un travail soigné et précis

L'équipe au service de la vigne et du vin est familiale, avec à la direction Jacques Pedro rejoint par son fils, Hervé Pedro. Les vendanges sont tardives pour assurer une bonne maturité tout à fait complète du raisin. La vinification est traditionnelle avec une longue cuvaison, des remontages fréquents pendant la fermentation, et une parfaite maîtrise des températures. Après écoulages, le vin est entonné en barriques de chêne neuves sélectionnées et renouvelées tous les ans (30 à 40%). Pendant la durée de conservation d’environ 15 mois, il est régulièrement soutiré, puis collé aux blancs d’œufs avant la mise en bouteille. Une fois la mise en bouteille terminée, la récolte est concervée dans des chais souterrains admirablement conditionées pour le vieillissement.

Fiche technique

  • Le producteur
    Château Lavillotte
  • Type de vin
    Non Classé
  • Appellation
    Saint-Estèphe
  • Superficie
    12 hectares
  • Âge des vignes
    40 ans
  • Vendanges
    100% manuelles
  • Barriques
    40% de bois neuf
  • Quand le déguster?
    Boire entre 2022 et 2035
  • Apogée du vin
    2028
  • Comment est il maintenant?
    Encore jeune on doit le garder en cave
  • Température de service
    16.5-18°

Le vignoble

Ce vin Rouge (Non Classé) d'appellation Saint-Estèphe est réalisé sur un vignoble d'une superficie de 12 hectares par Château Lavillotte. L'âge moyen des pieds de vigne est de 40 ans. Les vendanges pour ce vin sont 100% manuelles.

Dans les chais

Ce vin a été élevé 15 mois en Fût de chêne. Pour cette cuvée le domaine a fait le choix d'incorporer 40% de bois neuf.

Livraisons

Transport ultra rapide (13-48h) en carton neutre renforcé spécial vins. Un lien de suivi est envoyé par le prestataire de transport.
En ce moment, les frais de port Chronopost sont offerts à partir de 150€ d'achat pour 6 bouteilles maximum, et à partir de 250€ pour 6 à 12 bouteilles maximum.

Le spécialiste du transport des vins en caisse bois ou carton d'origine. Livraison à domicile sous 5 à 15 jours avec prise de rendez-vous via téléphone ou sms.
Château Lavillotte 2016 est disponible à l'unité ou en:
Carton de 6 d'origine à partir de 6 bouteilles livrées par DSV Mitjavile.

Transport rapide en carton neutre renforcé spécial vins. Un lien de suivi est envoyé par le prestataire de transport.

Transport DSV Mitjavile en CB/CT d'origine offert à partir de 350 € d'achat TTC sur tout le site. Livraison à domicile sous 5 à 15 jours avec prise de rendez-vous via téléphone ou sms.
Château Lavillotte 2016 est disponible à l'unité ou en:
Carton de 6 d'origine à partir de 6 bouteilles livrées par DSV Mitjavile. Vous pouvez panacher vos commandes avec différents vins.