Le Château Meyney est indéniablement l'une des plus anciennes propriétés du Médoc. En 1662, les propriétaires en étaient les Pères Feuillants, artisans des premières plantations. Aujourd'hui le vignoble, de 51 hectares d'un seul tenant, s'étend sur de belles croupes dominant la Gironde. Le voisinage du fleuve, si intimement lié aux premiers rangs de vignes, donne au paysage une majesté sereine.
Le domaine demeura pendant plusieurs années entre les mains de la famille Luetkens avant d'être racheté en 1919 par Désiré Cordier.
Depuis 2004 Château Meyney compte parmi les propriétés rachetées par CA Grands Crus, filiale du Crédit Agricole qui entend tout mettre en œuvre pour valoriser le potentiel de ce superbe Cru de Saint-Estèphe.
Le plan d'optimisation de l'ensemble du vignoble initié lors du rachat du Château est aujourd'hui mené à bien par Anne Le Naour, Directrice Technique du domaine, assistée des conseils de l'œnologue Hubert de Bouärd.
Plantées sur des graves siliceuses, les vignes, âgées de 35 à 40 ans en moyenne, se répartissent entre Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30% et Petit Verdot 10%.Le Château Meyney domine la Gironde, ce voisinage du fleuve le protège du gel. Une pente assez accusée fait progressivement grimper le vignoble de 51 ha jusqu'à 20m d'altitude, facilitant le drainage naturel du terrain.
On observe ici, comme à Petrus, une veine d'argile bleue en sous-sol, à environ 2,6 m de profondeur sur quelques 3 m d'épaisseur. Ces remarquables facteurs naturels donnent au vin une richesse de constitution tout à fait exceptionnelle.
Les vendanges sont manuelles. Des tables de tri sont installées dans les vignes. Dès son arrivée au cuvier, la récolte est triée une dernière fois à la main avec le plus grand soin. Après ce double tri des raisins, dans le vignoble et dans le chai, chaque lot est vinifié séparément en cuve inox et béton. La thermorégulation permet de contrôler parfaitement les températures de fermentation des différentes cuvaisons. L'élevage dure de 18 à 24 mois selon les millésimes et s'effectue en barriques de chêne dont 40% sont renouvelés chaque année.Les jeunes vignes de la propriété donnent naissance à un second vin, Prieur de Meyney. L'existence de ce second vin permet une plus grande sélection sur le grand vin, afin de ne le produire qu'avec les meilleures parcelles.
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