Château Quinault L'Enclos 2016 - A.O.C Saint-Emilion Grand-Cru Classé
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Notes et commentaires

93/100
Score dans le Guide Parker
Robert Parker
91/100
Score de Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
16.5/20
Score de la RVF
RVF
89/100
Score de Wine Spectator
Wine Spectator
17/20
Score du Figaro
Le Figaro Vin
90/100
Score de Decanter
Decanter
92/100
Score de James Suckling
James Suckling
92/
Score de vinous
Vinous
92/
Score de Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck

This was the first vintage that technical director Pierre-Olivier Clouet started to exclusively use 500-liter barrels for Quinault l'Enclos, decreasing the surface area to which the wines are exposed and, ultimately, the impact of the oak. The percentage of new oak is around 50%, and the blend is 68% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon and 12% Cabernet Franc. Medium to deep garnet-purple colored, the 2016 Quinault l'Enclos opens with expressive redcurrants, black raspberries and black cherries scents with savory suggestions of tapenade, dried herbs and tobacco plus a waft of cloves. Medium-bodied, the palate is fantastically bright and lively with loads of red fruit accents and a firm frame of grainy tannins, finishing on an earthy note.
93
points sur 100
This smooth wine is still lightly woody but has great fruit that will shine strongly over the next months. Juicy black-currant flavors are right up front, giving freshness to this attractive, fruity wine. It will be ready to drink from 2022.
91
points sur 100
A fruit-filled version, with waves of warm cassis and raspberry puree infused liberally with anise, incense and tobacco notes. A light bramble edge keeps this just honest enough on the finish. Drink now through 2030. Tasted twice, with consistent notes.
89
points sur 100
A juicy and very elegant Quinault, showing hazelnut, dark-berry and cedar character. Medium body, with a lovely, fine-tannin texture and a delicious finish. Drink after 2022.
92
points sur 100
A vintage forged in the extremes', they say poetically here. This has an unforced, fresh style, with fairly closed dark fruits but riven through with finesse. A touch short, but pleasurable drinking. Drinking Window 2025-2040.
90
points sur 20
Le cabernet-sauvignon implanté par l’équipe de Cheval Blanc s’installe dans l’assemblage (20 %), apportant une merveilleuse touche florale, bourgeon de cassis, au spectre aromatique de cette matière douce, raffinée, subtilement grenue.
16.5
points sur 20
Un vin d'une belle profondeur, dont le fruit n'est pas dissimulé par le bois, qui l'accompagne élégamment. Les notes de cerise noire, de mûre, de cassis, de fleurs et une touche fumée lui offre une belle complexité et sa structure digne et vive en fera un vin de très bonne garde.
17
points sur 20
The 2016 Quinault L'Enclos is very pretty and also intensely aromatic. Savory herb, mint, dried cherry, mocha and sweet tobacco are all lifted in this super-precise, nuanced Saint-Émilion. All the elements fall into place effortlessly. The 2016 is precise, nuanced and exquisitely beautiful, all in the understated style that is typical here.
92
points sur 100
Another fresh, pretty wine from the team at Cheval Blanc, the 2016 Château Quinault l'Enclos has nuanced notes of black cherries, blackberries, leafy herbs, and saddle leather. Medium to full-bodied, beautifully balanced and seamless on the palate, with terrific purity, it will benefit from just a handful of years in the cellar.
92
points sur 100

Présentation

C'est en 2008 que les propriétaires du château Cheval Blanc (Bernard Arnault & Albert Frère) acquièrent ce domaine de Saint-Emilion Grand Cru, situé idéalement dans la ville de Libourne. Depuis cette acquisition, les équipes techniques de Cheval Blanc réinterprètent ce terroir de graves de grande qualité et très homogènes, sur lequel des vignes de plus de cinquante ans sont plantées. Encadré par Pierre Lurton, un travail en profondeur a été entrepris, en commençant par la base: le vignoble. La viticulture, la vinification et l’élevage sont menés dans le même esprit que celui de Cheval Blanc, au meilleur niveau actuel.

Fiche technique

  • Le producteur
    Château Quinault L’Enclos
  • Type de vin
    Grand Cru Classé
  • Appellation
    Saint-Emilion Grand Cru
  • Superficie
    20 hectares
  • Âge des vignes
    50 ans
  • Vendanges
    100% manuelles
  • Barriques
    50% de bois neuf
  • Quand le déguster?
    Boire entre 2024 et 2038
  • Apogée du vin
    2031
  • Comment est il maintenant?
    Encore jeune on doit le garder en cave
  • Température de service
    16.5-18°

Le vignoble

Ce vin Rouge (Grand Cru Classé) d'appellation Saint-Emilion Grand Cru est réalisé sur un vignoble d'une superficie de 20 hectares par Château Quinault L’Enclos. L'âge moyen des pieds de vigne est de 50 ans. Les vendanges pour ce vin sont 100% manuelles.

Dans les chais

Ce vin a été élevé 18 mois en Fût de chêne. Pour cette cuvée le domaine a fait le choix d'incorporer 50% de bois neuf.


L'appellation Saint-Emilion

Si le nom de Saint-Émilion abrite un village historique fortifié inscrit au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, il compte aussi deux appellations d’origine contrôlée de renommée mondiale. Saint-Émilion et Saint-Émilion Grand Cru (dans cette appellation, les vins peuvent bénéficier des mentions « Grand Cru classé » ou « Premier Grand Cru classé »). Géographiquement entrelacées, ces deux appellations jouissent d’une formidable diversité de sols et de sous-sols et donnent des vins d’une grande variété : souples, puissants, fins, fruités ou minéraux. Si les aires de ces deux appellations se confondent, seuls les meilleurs vins ont droit à l’appellation Grand Cru. Tous portent les valeurs de convivialité, d’authenticité et de grande qualité.

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