Clos Louie Louison & Léopoldine 2019 - A.O.C Castillon
 
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VIN BIOLOGIQUE

Clos Louie Louison & Léopoldine 2019

Second vin Rouge de Castillon
Primeur - Livraison courant 2022
19,50€
Hors Taxes / bouteille de 75Cl
117 €
Hors Taxes / caisse bois de 6 bouteilles de 75Cl

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Présentation

Clos Louie a été créé en 2003 à partir d'une petite parcelle provenant d'un héritage familial. Cette parcelle est exceptionnelle, du fait de sa superficie faible de 0.85hectares, mais surtout du fait que ses vignes âgées de plus de 150 ans remontent à la période pré-phylloxérique. Dès le début de cette aventure, Pascal et Sophie Lucin Douteau ont voulu se mettre en bio afin de préserver au mieux cette parcelle rarissime. Puis en 2012, ils ont agrandi leur vignoble afin d'acquérir des parcelles datant de 1962, avec une grande proportion de cabernet franc. Donc après Clos Louie, ils ont créé leur nouveau vin : Louison & Léopoldine.

Fiche technique

  • Le producteur
    Clos Louie
  • Type de vin
    Second Vin
  • Appellation
    Castillon
  • Superficie
    2.3 hectares
  • Âge des vignes
    58 ans
  • Vendanges
    100% manuelles
  • Quand le déguster?
    Boire entre 2024 et 2044
  • Apogée du vin
    2034
  • Comment est il maintenant?
    Encore jeune on doit le garder en cave
  • Température de service
    16.5-18°

Le vignoble

Ce vin Rouge (Second Vin) d'appellation Castillon est réalisé sur un vignoble d'une superficie de 2.3 hectares par Clos Louie. L'âge moyen des pieds de vigne est de 58 ans. Les vendanges pour ce vin sont 100% manuelles.

Dans les chais

Ce vin a été élevé 18 mois en Cuve thermorégulée et une partie en fût de chênes.


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