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Château Croizet-Bages 2015

Disponible à partir de 1 bouteille
Caisse bois de 12 d'origine à partir de 12 bouteilles livrées par DSV Mitjavile.

34,90€
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TTC PAR BOUTEILLE DE 75CL
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    Couleur rouge rubis avec de beaux reflets brillants. Nez de petits fruits rouges, fraise des bois, notes de vanille. En bouche il est bien équilibré, a de la fraicheur, encore jeune. Un ensemble tout en élégance et gourmandise à garder en cave 2/3 ans au moins avant dégustation.Couleur rouge rubis avec de beaux reflets brillants. Nez de petits fruits rouges, fraise des bois, notes de vanille. En bouche il est bien équilibré, a de la fraicheur, encore jeune. Un ensemble tout en élégance et gourmandise à garder en cave 2/3 ans au moins avant dégustation.
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    21,
    00€
    Carton de 12 d'origine à partir de 12 bouteilles livrées par DSV Mitjavile.
    Vendu par bouteille de 75Cl

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    Récolte à parfaite maturité. Belle couleur, bonne intensité, très grande finesse et élégance. Bonne longueur. On doit le garder quelques années en cave pour en profiter à sa juste valeur.Récolte à parfaite maturité. Belle couleur, bonne intensité, très grande finesse et élégance. Bonne longueur. On doit le garder quelques années en cave pour en profiter à sa juste valeur.
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    37,
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    Caisse bois de 6 d'origine à partir de 6 bouteilles livrées par DSV Mitjavile.
    Vendu par bouteille de 75Cl

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    Caisse bois de 6 d'origine à partir de 6 bouteilles livrées par DSV Mitjavile.
    Vendu par bouteille de 75Cl

  • Achat
  • Dégustations
  • Présentation
  • Fiche technique
  • Avis
  • Livraisons

Notes et commentaires

16.5/20
Score de Bettane & Besseauve
Bettane et Desseauve
16/20
Score de Jancis Robinson
Jancis Robinson
91/100
Score de Tim Atkin
Tim Atkin
90/100
Score de Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
86-88/100
Score dans le Guide Parker
Robert Parker

Avec son acidité vive et ses tanins légers, ce vin se développera rapidement. Le cassis et les touches d'épices le rendent attrayant, l'acidité continuant jusqu'à la fin.
Souple et profond, longueur harmonieuse. Les progrès se confirment avec un caractère médocain évident, des notes de cèdre et de havane typées Bages, avec une finesse particulière née d’un terroir très bien situé et homogène et plus de précision dans la vinification.

Présentation

Dès le XVIIe siècle, l’existence de ce vignoble est dûment établie comme faisant partie de l’important domaine de Bages. Fin XVIIIe, il fut vendu aux frères Croizet qui eurent un rôle actif au cours de la Révolution ce qui leur valut d’occuper des postes importants au sein du canton de Pauillac. Mais, à l’avènement de l’Empire, ils crurent bon de se faire très discrets et vendirent le cru à M. Jean de Puytarac, membre d’une très vieille famille gasconne. En 1853, deux ans avant le classement de 1855, château Croizet-Bages devint la propriété de la famille Calvé, ce qui modifia quelque peu la marque qui devint alors : château Calvé Croizet-Bages, et ce jusqu’à la fin de l’année 1934. C’est à cette période que M. Paul Quié se rendit acquéreur de ce cru qui depuis est demeuré dans la même famille. Aujourd’hui, le " château ", autrefois attaché directement à la propriété, ne fait plus partie du domaine. Situé en plein cœur de Pauillac, il sert actuellement de Maison des Jeunes et est connu sous le nom de château La Tourelle.

Une propriété en plein renouveau

La totalité de la propriété est située sur le plateau de Bages qui surplombe Pauillac d’une hauteur de 20 mètres environ. De ce fait, tout le vignoble bénéficie du même type de sols, c’est-à-dire des graves profondes mélangées avec un peu de terre noire fort pauvre, ceci sur une profondeur de 6 mètres, avant de rencontrer une légère couche d’argile à laquelle succède de nouveau une épaisse couche de graves plus compacte. Pendant environ 20 ans, le vignoble fut en cours de reconstitution ; ce long travail est désormais achevé. À ce jour, sa superficie est de 28 hectares. Jusqu’à la récolte de 1986, seul un vieux cuvier en béton existait. Depuis, de nouveaux locaux composés d’un cuvier de vinification d’une capacité supérieure à 2000 hl et d’un cuvier isotherme et étanche de 1600 hl, ont été réalisés afin d’améliorer la qualité des vinifications. Un renouveau est donc en marche, et tout est fait pour reconduire le domaine à son meilleur niveau.

Fiche technique

Le producteur


Château Croizet-Bages

Type de vin


5eme Cru Classé

Appellation


Pauillac

Superficie


30 hectares

Âge des vignes


35 ans

Vendanges


Manuelles en partie

Type d'élevage


12 mois, Fût de chêne

Barriques


47% de bois neuf

Quand le déguster?


Boire entre 2022 et 2035

Apogée du vin


2028

Comment est il maintenant?


Encore jeune on doit le garder en cave

Température de service


Servir à une température de 16.5-18 ℃

Le vignoble

Ce vin Rouge (Cru Classé) d'appellation Pauillac est réalisé sur un vignoble d'une superficie de 30 hectares par Château Croizet-Bages. L'âge moyen des pieds de vigne est de 35 ans. Les vendanges pour ce vin sont Manuelles en partie.

Dans les chais

Ce vin a été élevé 12 mois en Fût de chêne. Pour cette cuvée le domaine a fait le choix d'incorporer 47% de bois neuf.

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Livraisons

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