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Notes et commentaires

97/100
Score dans le Guide Parker
Robert Parker
96/100
Score de Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
18/20
Score de Gault & Millau
Gault et Millau
96/100
Score de Tim Atkin
Tim Atkin
19/20
Score de la RVF
RVF
94-97/100
Score de Wine Spectator
Wine Spectator
18/20
Score de Bettane & Besseauve
Bettane et Desseauve
97-98/100
Score de James Suckling
James Suckling
18/20
Score de Jancis Robinson
Jancis Robinson

Medium to deep garnet-purple, the 2015 Smith Haut Lafitte has a totally dazzling nose of exotic spices—star anise, fenugreek and Sichuan pepper—over a core of chocolate-covered cherries, wild blueberries, plum preserves, violets and earthy wafts of truffles, moss, tilled black soil and forest floor. Medium to full-bodied, beautifully balanced and packing a lot of flavor into a relatively modest package, it fills the mouth with spice and herb-laced black and blue fruit layers, supported by very ripe, very finely grained tannins and seamless freshness, finishing with epic length. This is already a show-stopping, heart-pounding beauty, but should also age incredibly!
97
points sur 100
There's huge potential here, now only just hinting at its rich fruits and concentrated tannins. Dark and very firmly textured, it is going to be rich as well as finely balanced.
96
points sur 100
Ripe and succulent in feel, with warm plum and blackberry confiture notes leading the way. Picks up singed alder and tar details through the finish, gaining extra depth. Very pure, but with ample grip in reserve. A serious wine. Score range: 94-97 –JM
94-97
points sur 100
Quel beau vin qui incarne bien toutes les qualités de ce millésime, dont une certaine droiture. Nez somptueux, complexe de fruits noirs dont la myrtille, avec une touche de graphite. Très belle trame tannique en bouche pour un fruit frais et juteux. Beaucoup d'élégance.
18
points sur 20
Le rouge 2015 exprime beaucoup de matière et un très bel effet stylistique entre expression du fruit et nuances boisées. Un vin qui ira loin par sa fraîcheur et sa tension.
19
points sur 20
Vin de grande élégance profonde, brillant. Belle couleur, ensemble riche, harmonieux, élégant dans son tannin et dans son style plus racé encore que 2009 et plus harmonisé que 2010. Il fera une grande bouteille.
18
points sur 20

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Présentation

Le millésime 2015 célèbre le vingt-cinquième anniversaire  de Daniel et Florence Cathiard à Smith Haut-Lafitte. Pour fêter cet anniversaire, une magnifique étiquette de collection prend place sur les bouteilles de ce millésime aussi particulier pour l'occasion, qu'exceptionnel pour la qualité.


Historique

Dès 1365, la maison noble du Bosq avait choisi ce terroir pour exploiter un vignoble. Puis au XVIIIème siècle l'Ecossais George Smith acheta le domaine, lui accola son nom, bâtit la Chartreuse et exporta vers l'Angleterre sur ses vaisseaux, les barriques déjà renommées.

En 1990, Daniel CATHIARD tombe à son tour amoureux du vignoble et s'inscrit dans la prestigieuse lignée des propriétaires avec la ferme intention de continuer à valoriser ce noble cru : sa recherche permanente de l'excellence le conduit à manier harmonieusement les techniques les plus modernes de vinification avec les méthodes traditionnelles : sols vivants, compost organique, retour aux petites cuves en chêne, élevage sur lies en barriques...

Le Château Smith Haut-Lafitte est dans l'élite mondiale actuelle en ce qui concerne les plus grands vins. Il bénéficie des meilleures avancées techniques, qui utilisent à la fois les nouvelles technologies (satelittes...) et des techniques plus manuelles mais en mettant à profit chaque étape de la production. Les vendanges sont manuelles à 100% et les vendanges se font en petites cagettes avec un tri pré et post éraflage. L'élevage se fait sur une durée de 18 mois en barriques neuves à 60% ce qui permet au vin de traverser les années avec facilité, d'autant plus que le vignoble a une moyenne d'âge de 38 ans, ce qui est suffisant. Le terroir exceptionnel composé de Graves günziennes apporte au vin une élégance et des notes fumées tout à fait uniques grâce à des Cabernet Sauvignon qui profitent de ce sol (55% C.S., 35% Merlot, 9% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot).


Rares sont les châteaux fabriquant leurs propres barriques ; mis à part les plus renommés (Lafite, Pétrus, Margaux...), la plupart des vignobles sous-traitent la fabrication de leurs fûts.
Le Château Smith Haut Lafitte s'est lancé dans cette aventure dés 1995.


« J'ai choisi d'extraire à des températures moyennes 26-28°C avec des pigeages manuels, car c'est la technique la plus délicate pour extraire la matière sans exprimer d'apprêtée, de sécheresse, de rusticité. Nous poussons donc à la main, avec un petit pigeur manuel, petit à petit le chapeau de marc dans le jus ; l'effort nécessaire évite le surpigeage et donc la sur extraction. »

Fabien TEITGEN, Directeur Technique du Château Smith Haut Lafitte.

« Lorsque l'on gère précisément les extractions, nous n'avons pas besoin de multiplier les soutirages car nous n'avons pas de mauvais tanins à enlever. Ainsi on préserve le potentiel du vin. »

Fabien TEITGEN, Directeur Technique du Château Smith Haut Lafitte.


En savoir plus sur le site de Château Smith Haut-Lafitte cliquez ici pour visiter le site

 

Fiche technique

  • Le producteur
    Château Smith Haut-Lafitte
  • Type de vin
    Cru Classé
  • Appellation
    Pessac-Léognan
  • Superficie
    56 hectares
  • Âge des vignes
    40 ans
  • Vendanges
    100% manuelles
  • Barriques
    60% de bois neuf
  • Quand le déguster?
    Boire entre 2024 et 2040
  • Apogée du vin
    2032
  • Comment est il maintenant?
    Encore jeune on doit le garder en cave
  • Température de service
    16.5-18°

Le vignoble

Ce vin Rouge (Cru Classé) d'appellation Pessac-Léognan est réalisé sur un vignoble d'une superficie de 56 hectares par Château Smith Haut-Lafitte. L'âge moyen des pieds de vigne est de 40 ans. Les vendanges pour ce vin sont 100% manuelles.

Dans les chais

Ce vin a été élevé 18 mois en Fût de chêne. Pour cette cuvée le domaine a fait le choix d'incorporer 60% de bois neuf.

Livraisons

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Château Smith Haut Lafitte Rouge 2015 est disponible à l'unité ou en:
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