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Les Hauts de Smith Blanc 2015

Disponible à partir de 1 bouteille
Caisse bois de 6 d'origine à partir de 6 bouteilles livrées par DSV Mitjavile.

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    20,
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    00€
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  • Achat
  • Dégustations
  • Présentation
  • Fiche technique
  • Avis
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Notes et commentaires

17/20
Score de Jancis Robinson
Jancis Robinson
92/100
Score de Tim Atkin
Tim Atkin
91-93/100
Score dans le Guide Parker
Robert Parker

Présentation

Dès 1365, la maison noble du Bosq avait choisi ce terroir pour exploiter un vignoble. Puis au XVIIIème siècle l'Ecossais George Smith acheta le domaine, lui accola son nom, bâtit la Chartreuse et exporta vers l'Angleterre sur ses vaisseaux, les barriques déjà renommées.

En 1990, Daniel CATHIARD tombe à son tour amoureux du vignoble et s'inscrit dans la prestigieuse lignée des propriétaires avec la ferme intention de continuer à valoriser ce noble cru : sa recherche permanente de l'excellence le conduit à manier harmonieusement les techniques les plus modernes de vinification avec les méthodes traditionnelles : sols vivants, compost organique, retour aux petites cuves en chêne, élevage sur lies en barriques...

Le Château Smith Haut-Lafitte est dans l'élite mondiale actuelle en ce qui concerne les plus grands vins. Il bénéficie des meilleures avancées techniques, qui utilisent à la fois les nouvelles technologies (satelittes...) et des techniques plus manuelles mais en mettant à profit chaque étape de la production. Les vendanges sont manuelles à 100% et les vendanges se font en petites cagettes avec un tri pré et post éraflage. L'élevage se fait sur une durée de 12 mois en barriques neuves à 50% ce qui permet au vin de traverser les années avec facilité, d'autant plus que le vignoble a une moyenne d'âge de 38 ans, ce qui est suffisant.


Rares sont les châteaux fabriquant leurs propres barriques ; mis à part les plus renommés (Lafite, Pétrus, Margaux...), la plupart des vignobles sous-traitent la fabrication de leurs fûts.
Le Château Smith Haut Lafitte s'est lancé dans cette aventure dés 1995.

En savoir plus sur le site de Château Smith Haut-Lafitte cliquez ici pour visiter le site

Vue des chais du Château Smith Haut Lafitte

Fiche technique

Le producteur


Château Smith Haut-Lafitte

Type de vin


Second Vin

Appellation


Pessac-Léognan

Superficie


11 hectares

Âge des vignes


25 ans

Vendanges


100% manuelles

Type d'élevage


12 mois, Fût de chêne

Barriques


20% de bois neuf

Quand le déguster?


Boire entre 2017 et 2025

Apogée du vin


2021

Comment est il maintenant?


Encore jeune, on peut le déguster ou le conserver en cave

Température de service


Servir à une température de 9-11 ℃

Le vignoble

Ce vin Blanc (Second Vin) d'appellation Pessac-Léognan est réalisé sur un vignoble d'une superficie de 11 hectares par Château Smith Haut-Lafitte. L'âge moyen des pieds de vigne est de 25 ans. Les vendanges pour ce vin sont 100% manuelles.

Dans les chais

Ce vin a été élevé 12 mois en Fût de chêne. Pour cette cuvée le domaine a fait le choix d'incorporer 20% de bois neuf.

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Livraisons

Transport ultra rapide (13-48h) en carton neutre renforcé spécial vins. Un lien de suivi est envoyé par le prestataire de transport.

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