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8989(Moyenne de la presse + Note Via Vinum) / 2 = Indice qualitéIndice Qualitécaisse bois d'origine16.5-18°

89

Connétable Talbot 2015

Disponible à partir de 1 bouteille
Caisse bois de 12 d'origine à partir de 12 bouteilles livrées par DSV Mitjavile.

23,90€
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TTC PAR BOUTEILLE DE 75CL
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Type de millésime
Exceptionnel
Température de service
16.5-18°
Dégustation
2020 - 2032
Apogée estimée
2026

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Stockage optimal des vins
Livraison rapide et soignée
Transport DSV offert dès 350€

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  • Achat
  • Dégustations
  • Présentation
  • Fiche technique
  • Avis
  • Livraisons

Notes et commentaires

15/20
Score de Bettane & Besseauve
Bettane et Desseauve
89/100
Score de Via Vinum
Via Vinum

Belle couleur, grande précision dans le nez qui offre des notes de fruits noirs et des notes légèrement épicées, longueur correcte, très bon équilibre. Un second vin moderne qui a tout d'un très bon Saint-Julien. Il faudra le garder en cave au moins jusqu’en 2020 avant dégustation.

Présentation

C’est l’un des tout premiers seconds vins du Médoc. Connétable a vu le jour dans les années soixante. Il a profité au fil des années de tous les soins apportés au vignoble et des sélections de plus en plus sévères. Comme son aîné, c’est un vin classique et élégant, marqué par une trame nette et bien dessinée à la finale longue et fraîche.

Un très bon second vin à garder quelques années en cave avant dégustation. Le Château Talbot offre un travail remarquable sur le premier et le second vin depuis longtemps, mais depuis les derniers millésimes le niveau est monté encore plus haut avec l’aide de Stéphane Derenoncourt.

Fiche technique

Le producteur


Château Talbot

Type de vin


Second Vin

Appellation


Saint-Julien

Superficie


107 hectares

Âge des vignes


25 ans

Vendanges


100% manuelles

Type d'élevage


12 mois, Fût de chêne

Barriques


20% de bois neuf

Quand le déguster?


Boire entre 2020 et 2032

Apogée du vin


2026

Comment est il maintenant?


Encore jeune on doit le garder en cave

Température de service


16.5-18°

Le vignoble

Ce vin Rouge (Second Vin) d'appellation Saint-Julien est réalisé sur un vignoble d'une superficie de 107 hectares par Château Talbot. L'âge moyen des pieds de vigne est de 25 ans. Les vendanges pour ce vin sont 100% manuelles.

Dans les chais

Ce vin a été élevé 12 mois en Fût de chêne. Pour cette cuvée le domaine a fait le choix d'incorporer 20% de bois neuf.

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Livraisons

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