Mon panier Finaliser la commande

Château Carbonnieux Rouge 2015

Score global des professionnels Basé sur 7 avis
90.8
Avis des utilisateurs 0 avis
36,90€
TTC par bouteille de 75Cl
Ajouter au panier
Livraisons à partir de 1 bouteille
Chronopost 24-48h à 9.90€ jusqu'à 24 bouteilles
Caisse bois de 6 d'origine à partir de 6 bouteilles livrées par DSV Mitjavile. (5-14 jours)
Transport DSV offert à partir de 350€

Du même producteur

Notes et commentaires

91-93/100
Score dans le Guide Parker
Robert Parker
94/100
Score de Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
89/100
Score de Tim Atkin
Tim Atkin
16.5/20
Score de la RVF
RVF
90-93/100
Score de Wine Spectator
Wine Spectator
17/20
Score de Bettane & Besseauve
Bettane et Desseauve
17/20
Score du Figaro
Le Figaro Vin

It has a surprisingly high-toned and opulent bouquet, with kirsch and orange sorbet infusing the cassis and raspberry fruit. The palate is sweet and generous in style, harmonious in the mouth, with the structure only becoming apparent as it wends its way to the finish. Perhaps it just cuts away a little swiftly, but otherwise this remains a very well-crafted and highly enjoyable Pessac-Léognan.
There is a beautiful straight line of crispness in this wine. It cuts right through the wood and ripe yellow fruits to leave a wine with great clarity.
Vibrant, with a tangy damson plum note lifting the dark currant and blackberry fruit, while subtle juniper and black tea accents line the finish. Shows good character.
Belle robe sombre. Le nez est joliment fumé avec une note fraîche. Le vin de corpulence moyenne comme toujours est de bonne densité, certes avec un peu de pérazine (poivron vert), mais il est de bonne longueur. Il évoluera remarquablement en bouteille.
Joli vin élégant, fraîcheur. Conforme à la grande qualité du cru en rouge depuis plusieurs années.

0 avis des utilisateurs

Merci de vous logger ou de créer un compte pour laisser un avis

Présentation

Le Château Carbonnieux rouge est un grand classique de la région de Bordeaux depuis des siècles. D’une grande exigence qualitative, il est la réponse suave d’un bel assemblage de cépages de cette région. A la fois moderne et traditionnelle, la vinification des vins rouges est conduite avec une extraction lente et douce de façon à préserver leur rondeur et la typicité minérale de leur terroir. Les tanins sont équilibrés et soyeux en harmonie avec les fruits rouges (cassis, mûre, cerise…) laissant paraître des notes grillées conférées par l’élevage en fûts de chêne français de haute qualité. Seuls les meilleurs lots dégustés entreront dans la composition finale du cru classé Château Carbonnieux rouge.


Le terroir

Le terroir du Château Carbonnieux est remarquable par sa morphologie et la diversité de ses sols. Une étude de la résistivité des sols complétée par des examens pédologiques localisés a pu confirmer cette constatation . Ainsi, une nouvelle carte géologique de l’ensemble du domaine a pu être établie avec précision. La constitution variable des sols de Carbonnieux permet d’engendrer de multiples parcelles de terrain à la personnalité riche et complexe.



Carbonnieux aujourd'hui

Après avoir essuyé deux guerres, la viticulture bordelaise est au creux de la vague. L’hiver 1956 est marqué par un terrible gel et cette même année, dès son acquisition, Marc Perrin s’attèle à la restauration du château et de son vignoble. Tout d’abord, il se lance dans une grande campagne de replantation qui porte dans un premier temps le domaine viticole à 45 hectares en 1970, puis à 70 hectares en 1980 pour près de 95 aujourd’hui. Antony, son fils construit un nouveau cuvier en 1990 et modernise les chais pour les adapter aux nouvelles méthodes de vinification. Il poursuit la restauration du château et du vignoble, il n’hésite pas non plus à s’investir dans la renommée de Carbonnieux et des vins de Bordeaux à travers le monde. Il fut président de l’Union des Grands Crus de Bordeaux, président des crus classés de Graves mais aussi un des promoteurs de l’Appellation Pessac-Léognan qui vit le jour en 1987. Il acquiert également de nouvelles propriétés dans l’appellation : Châteaux Le Sartre et Bois Martin qui appartiennent aujourd’hui à sa sœur. Au fil des années, il a transmis cet héritage familial et son savoir-faire à ses enfants, Eric, Christine et Philibert Perrin. Ce sont eux qui aujourd’hui ont repris le flambeau d’un domaine une fois de plus à son apogée.



Fiche technique

Le producteur


Château Carbonnieux

Type de vin


Cru Classé

Appellation


Pessac-Léognan

Superficie


42 hectares

Âge des vignes


35 ans

Vendanges


100% manuelles

Type d'élevage


18 mois, Fût de chêne

Barriques


35% de bois neuf

Quand le déguster?


Boire entre 2022 et 2035

Apogée du vin


2028

Comment est il maintenant?


Encore jeune on doit le garder en cave

Température de service


16.5-18°

Le vignoble

Ce vin Rouge (Cru Classé) d'appellation Pessac-Léognan est réalisé sur un vignoble d'une superficie de 42 hectares par Château Carbonnieux. L'âge moyen des pieds de vigne est de 35 ans. Les vendanges pour ce vin sont 100% manuelles.

Dans les chais

Ce vin a été élevé 18 mois en Fût de chêne. Pour cette cuvée le domaine a fait le choix d'incorporer 35% de bois neuf.

Livraisons

Transport ultra rapide (13-48h) en carton neutre renforcé spécial vins. Un lien de suivi est envoyé par le prestataire de transport.
En ce moment, les frais de port Chronopost sont offerts à partir de 150€ d'achat pour 6 bouteilles maximum, et à partir de 250€ pour 6 à 12 bouteilles maximum.

Le spécialiste du transport des vins en caisse bois ou carton d'origine. Livraison à domicile sous 5 à 15 jours avec prise de rendez-vous via téléphone ou sms.
Château Carbonnieux Rouge 2015 est disponible à l'unité ou en:
Caisse bois de 6 d'origine à partir de 6 bouteilles livrées par DSV Mitjavile.

Transport rapide en carton neutre renforcé spécial vins. Un lien de suivi est envoyé par le prestataire de transport.

Transport DSV Mitjavile en CB/CT d'origine offert à partir de 350 € d'achat TTC sur tout le site. Livraison à domicile sous 5 à 15 jours avec prise de rendez-vous via téléphone ou sms.
Château Carbonnieux Rouge 2015 est disponible à l'unité ou en:
Caisse bois de 6 d'origine à partir de 6 bouteilles livrées par DSV Mitjavile. Vous pouvez panacher vos commandes avec différents vins.