Château La Confession 2016
Voisin avec de prestigieux domaines un Saint-Emilion à découvrir
Château La Confession 2016




Situé sur le haut plateau argilo-calcaire de Saint-Emilion, le Château La Confession est voisin avec de prestigieux domaines tels que Château Fonroque, Clos Fourtet, ou encore le Château Beauséjour-Bécot.
Le vignoble
En ce qui concerne le vignoble, le domaine applique ce qu'il se fait de mieux en matière de soins apportés à la vigne: ébourgeonnage, labours à cheval, vendange en cagettes, et a mis en place un drainage total de la propriété par ceinturage de chaque parcelle.
Dans les chais
Dans les chais, la propriété dispose de cuves en bois en forme d'oeuf avec circulation gravitaire, mais également de toutes les meilleures techniques modernes afin de tirer le meilleur de son terroir.
L'équipe dispose d'un savoir faire exceptionnel, complété par le renfort d'un collaborateur de Michel Rolland, Jean-Philippe Fort.
À noter que la propriété utilise lors de l'élevage du vin, 75% de fûts traditionnels (neufs) mais se distingue en ajoutant 25% de fûts cigares.
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Nom du producteurChâteau La Confession
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Type de vinNon classé
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AppellationSaint-Emilion Grand-Cru
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Superficie7.3 hectares
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Âge des vignes39 ans
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VendangesManuelles
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Type d'élevageFût de chêne
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Barriques100% de bois neuf
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Quand le déguster?Boire entre 2024 et 2038
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CépagesMerlot 72/100