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Un domaine peut produire un vin qui n'est ni un Cru-Classé, ni Cru-Bourgeois, et pourtant avoir le niveau des meilleurs de leur segment tarifaire. En effet, certains terroirs se sont révélés tard, et, accompagnés d'investissements humains et financiers importants, ils peuvent révéler de véritables merveilles. Dans le bordelais, il y a nombreux exemples de domaines qui sont dans ce cas ces dernières années, ils ne demandent qu'à se faire découvrir et valent souvent le détour.
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