Château La Dominique 2016
Score Global des professionnels
Fruits rouges, tannins ronds et belle allonge
Château La Dominique 2016
62,50 €
TTC / 75Cl
750,00 €
TTC /
Caisse bois de 12 bouteilles de 75Cl
Notes et commentaires

Deep garnet-purple colored, it features black cherry compote, blackberry pie, sautéed herbs and tree bark with wafts of tobacco and a touch of underbrush. The palate is medium to full-bodied, very firm and structured with a lively lift to the finish...
92
points sur 100

An alluring, intriguing style, featuring dark fig, boysenberry and melted licorice notes wrapped together and flowing through, while hints of graphite and warm ganache hang in the background. Feels polished, with well-buried racy acidity...
93
points sur 100

Fruits rouges, ronce, notes de pruneau, vanillé. Bouche ample, attaque franche, belle acidité, tannins ronds, belle allonge.
93
points sur 100

Un nez en retrait, avec des touche de figue et d’orange sanguine. La matière est massive, Un millésime fait pour durer.
95
points sur 100

This wine is impressive in both structure and ripe, generous fruits. It is solid, with good potential for aging, though the dark tannins suggest that it will develop slowly. Enjoy through 2032.
93
points sur 100
Présentation
Idéalement situés au nord-ouest de Saint-Emilion, en bordure de l’appellation Pomerol, les 29 hectares de La Dominique, propriété de la famille Fayat depuis 1969, se distinguent par un terroir remarquable, dont les excellentes parcelles jouxtent les vignobles les plus célèbres de la région - Cheval Blanc, Figeac, La Conseillante, L’Evangile.

En 2013, la traditionnelle demeure du XVIII ème siècle a accueilli un chai avant-gardiste signé Jean Nouvel, architecte de renommée internationale.
Fiche Technique
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Nom du producteurChâteau La Dominique
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Type de vinGrand Cru-Classé
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AppellationSaint-Emilion Grand-Cru
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Superficie23 hectares
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Âge des vignes35 ans
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VendangesManuelles
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Type d'élevageFût de chêne
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Barriques60% de bois neuf
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Quand le déguster?Boire entre 2024 et 2038
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CépagesCabernet Sauvignon 8/100
Cabernet Franc 12/100
Merlot 80/100
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