C’est en plein cœur du terroir médocain, à 7km de St Laurent-Médoc au lieu-dit de Semignan –  que se situe le Château Julia. Cette propriété gérée par Sophie Martin produit des vins sur deux appellations reconnues:  l’AOC Pauillac et l’AOC Haut Médoc.

Le vignoble

Les vignes de la propriété en appellation sont principalement composées des cépages que sont le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Petit Verdot. Situées en bordure d'une parcelle d'appellation Saint-Julien, elles s’étendent sur 4.30 hectares sur la commune de St Laurent-Médoc.

Un concentré de fruits

En effet, le domaine a choisi – à contrecourant des tendances traditionnelles – de faire des vins gourmands dominés par le fruit et la finesse. Le vin sorti des barriques de chêne est ainsi un vin à consommer jeune avec des saveurs fruitées et arrondies en bouche. Tout le travail de la propriété va dans ce sens et le résultat est probant: équilibre, rondeur, finesse, fruit et longueur. Un bon Haut-Médoc à découvrir sans hésitation.